一年一度的新年即将来临，一家人一起吃农历新年前夜餐，做一张大餐桌美味可口，和一家人一起欢快吃农历新年前夜饭，迎接新年的到来。
说起做农历除夕米饭，有很多朋友不经常在家做饭开始做困难，因为不经常在家做饭，家里的调味料不是很齐全，而且他们不知道每个调味料具体放了多少吃，特别是农历除夕米饭有一些菜不常是自己家常做的菜， 更怕吃不好。
今天秋秋和大家在家分享容易做到的好方法做饭，其实我们和餐厅的厨师不一样，不可能把每一种调味料都捏得这么标准，但是现在有很多调味料已经搭配起来帮我们解决了这个问题，我们只需要买几包不同口味的调味酱， 用这种调味料来烹饪，我们不需要添加各种不同的调味料，直接根据酱汁和菜肴的比例来添加调味料。
今年我还准备了3种果汁做农历除夕饭，黄萧酱香汁，辣酱，还有鱼和贝类汁，用这些调味料来调味，做农历新年饭，在家人面前，这三种不同口味的烧汁， 只是能满足我们家不同的口味，我妈妈、爸爸都吃的不是很辣，这黄萧酱是给爸爸妈妈准备的，老公和儿子都不辣，所以黄璐的辣汁自然是我们三种准备的，黄霄的鱼和贝类烤汁就是我准备用来炒青菜的， 用它炒绿色蔬菜新鲜效果很好。
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黄霄锅酱辣鱼和贝类酱组合家用红酱调味包黄鸡酱 ¥46.6 买
我还准备了黄霄的青肃火锅原料，准备用它为家人做火锅解决，今天我先用黄霄酱做一锅土豆烤牛肉给家人品尝，今年是牛年，相信很多朋友在今年的农历新年饭也会选择牛肉做美食吧， 牛肉，也希望你能"牛"到"钱"坤，有喜欢吃这道菜的朋友，你可以看看下面我，和你分享详细的做法哦。
土豆烤牛肉
食材：牛肉、土豆、胡萝卜、青椒、黄邵氏酱、食用油、洋葱、生姜、大蒜。
生产工艺：
1、牛肉用清水浸泡干净，将牛肉中的血泡泡出，使其口感更好，浸泡后的牛肉切成等大小的肉块，装入盘子备用。
2、马铃薯去皮洗净，用刀切成大小相同的薯片，胡萝卜也洗净，切成等大小的胡萝卜片，放进一碗备用。
3、青椒洗净，除去辣椒籽，先用刀切半切，再切成片，洋葱、生姜、大蒜也去皮洗净，洋葱切成洋葱段，生姜和大蒜直接用刀切碎。
4、一切准备就绪，我们将蔬菜开始炒，锅中加入适量的食用油，油热放入洋葱、生姜、大蒜和牛肉片爆香，然后倒入黄颏酱调味料中，将比例汁液放在产品包装上贴上标签，我们按配料的重量按比例放入烧制的果汁上。
5、炒均匀后加入适量的水，中小火慢煮，煮至牛肉9熟后加入土豆和胡萝卜，土豆和牛肉都煮熟后煮透，汤汁也基本干，可以把青椒块火烧到青椒破锅里就可以出锅盘了。
一盘香喷在马铃薯烤牛肉的餐桌上，吃牛肉浓郁，土豆软嫩带牛肉肉味，越好吃，用这种烤汁来调味烹饪，比较简单，不需要放其他调味料，而且使菜肴的颜色也非常漂亮，简单可口，让我们轻松做到在家做厨师。
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