鸭汤是一种传统的滋补汤，我们都知道鸭肉是一种极好的补品成分，吃对人的健康有很多好处，所以很多人喜欢炖鸭汤来吃，那么我们知道鸭汤的功效和作用禁忌是什么呢？
<h1级"pgc-h-right-arrow"数据轨道"2">鸭汤有什么影响？</h1>
1、鸭汤富含蛋白质、胶原蛋白、维生素等活性成分，采取一定量的护肤，延缓皮肤衰老的作用，非常适合一些美女服用。
2、鸭汤非常适合夏季服用，因为鸭肉性质的冷补品，吃起来不仅能滋养身体，而且在夏天的炎热、炎热中也有极好的作用，夏天服用鸭汤可以消除热量的滋补品，也不要担心着火。
3、鸭汤还具有极好的抗阴功效，取老鸭汤具有一定的润肺、增胃功效，对于一些口干舌燥、出汗发热、烦躁症状的人群具有极好的保健调理效果。
<h1级"pgc-h-right-arrow"数据轨道""6">吃鸭汤有什么禁忌？</h1>
1、虽然老鸭汤是极好的补品，但并不是所有人都适合服用，因为老鸭汤的性质是冷的，所以有些体质寒冷，脾胃寒痛，腹痛腹泻，胃肠不适，感冒的人不适合吃老鸭汤，以免加重疾病对健康的危害。
2、我们还需要注意与老鸭汤一起吃，因为鸭肉和黑木耳、栗子、兔肉、鸡蛋、蛞蝓等食物一起吃，会有一定的副作用，影响人们的健康。
< >h1级""pgc-h-right-arrow"数据跟踪""10"炖一个营养丰富的鸭汤？</h1>
冬瓜山药鸭汤
食材：鸭肉、冬瓜、洋葱姜、盐、山药、红枣、黄疸、枣、辣椒。
练习步骤：先把鸭子洗干净，切一块水;然后准备一锅，放入适量的油，先炒洋葱姜，再把鸭放在水面上炒一段时间;再次放入枣，红枣，黄疸，山药和适量的水（水位超过成分）;火煮沸后，慢慢炖半小时左右，加入冬瓜继续炖煮，炖至配料煮熟，放入适量的胡椒盐搅拌均匀，制成锅。
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