鴨湯是一種傳統的滋補湯，我們都知道鴨肉是一種極好的補品成分，吃對人的健康有很多好處，是以很多人喜歡炖鴨湯來吃，那麼我們知道鴨湯的功效和作用禁忌是什麼呢？
<h1級"pgc-h-right-arrow"資料軌道"2">鴨湯有什麼影響？</h1>
1、鴨湯富含蛋白質、膠原蛋白、維生素等活性成分，采取一定量的護膚，延緩皮膚衰老的作用，非常适合一些美女服用。
2、鴨湯非常适合夏季服用，因為鴨肉性質的冷補品，吃起來不僅能滋養身體，而且在夏天的炎熱、炎熱中也有極好的作用，夏天服用鴨湯可以消除熱量的滋補品，也不要擔心着火。
3、鴨湯還具有極好的抗陰功效，取老鴨湯具有一定的潤肺、增胃功效，對于一些口幹舌燥、出汗發熱、煩躁症狀的人群具有極好的保健調理效果。
<h1級"pgc-h-right-arrow"資料軌道""6">吃鴨湯有什麼禁忌？</h1>
1、雖然老鴨湯是極好的補品，但并不是所有人都适合服用，因為老鴨湯的性質是冷的，是以有些體質寒冷，脾胃寒痛，腹痛腹瀉，胃腸不适，感冒的人不适合吃老鴨湯，以免加重疾病對健康的危害。
2、我們還需要注意與老鴨湯一起吃，因為鴨肉和黑木耳、栗子、兔肉、雞蛋、蛞蝓等食物一起吃，會有一定的副作用，影響人們的健康。
< >h1級""pgc-h-right-arrow"資料跟蹤""10"炖一個營養豐富的鴨湯？</h1>
冬瓜山藥鴨湯
食材：鴨肉、冬瓜、洋蔥姜、鹽、山藥、紅棗、黃疸、棗、辣椒。
練習步驟：先把鴨子洗幹淨，切一塊水;然後準備一鍋，放入适量的油，先炒洋蔥姜，再把鴨放在水面上炒一段時間;再次放入棗，紅棗，黃疸，山藥和适量的水（水位超過成分）;火煮沸後，慢慢炖半小時左右，加入冬瓜繼續炖煮，炖至配料煮熟，放入适量的胡椒鹽攪拌均勻，制成鍋。
本文來自三大網絡授權、步驟和方法：鴨湯禁忌的功效與效果？如何炖出美味營養的鴨湯？健康湯粥、三養網