6月11至15日
首届中国稻粉节在江西南昌举行
活动期间发布
2021年中国米粉产业发展报告
其中，贵州华西牛肉粉、贵州遵义羊肉粉
2021年消费者会喜欢的10大米粉类别榜首
华西牛肉粉、遵义羊肉粉
有什么吸引力？
花溪牛肉粉
华西牛肉粉产地贵阳华西地区，是贵州的一种特色小吃，生产的原料主要是牛肉、酸莲花白、五玉等，煮熟的时候要注意：把牛肉洗成大块，放进锅里半辈子，用锅加水、加糖、调香锅开一半把牛肉煮熟才能煮熟， 捞出，切成5厘米长，3厘米宽的薄片;将另一半牛肉切成方块和小丁，用小热炖，泡泡酸莲花白切成块，切成段使用;米粉放入沸腾的锅中趁热，鱼放入面碗中，再将牛肉片切成炖牛肉头，将酸莲花白，枣粉放在粉上，放入原味汤中，混合油、味精、胡椒粉、胡椒粉即可。
遵义羊粉
遵义人爱吃羊肉粉，特别是冬天，吃一碗热腾腾的羊肉粉，温热。为了赢得食客的青睐，每家羊肉粉店都做好自己的每一碗羊肉粉、热粉、肉、汤、配料......400多年前，辣椒进入遵义，祖先开始生长，吃辣椒，祖先在吃米粉时加入辣椒、羊肉等，逐渐演变成遵义羊粉这种独特的饮食。
事实上
贵州的粉末远不止这两者
它只是羊粉
它分为遵义、水城、金沙、兴义四大"门校"
素食粉、肉末粉、软哨粉...
这是早餐的"C位"。
贵州是一个很棒的地方
粉末的种类也是多种多样的
酸性粉末、细粉、宽粉...
滚粉、冷粉、绿豆粉、砂锅粉、鹅粉...
安顺抓粉、兴义切粉、立平切粉、铜仁锅粉...
贵州的每一个地方
能自信地挑出自己第一次"推"出一碗粉
你心中1号碗里的粉末是什么？
一些面馆
它还将满足食客的需求
将面条变成粉末
仍然是美国最好的儿子
你有没有想过明天要吃哪碗粉末？
来源 贵州都市报（ID：贵州道士宝）综合网
编辑：皮亚丹
编辑：赵宏斌、罗伟
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