增稠剂，也称为凝胶，是一种增加日常生活中乳胶和液体粘度的化学物质。增稠剂一方面可以增加体系的粘度，还可以保持平衡稳定的悬浮液或浊度，或形成凝胶;因此，不同类型增稠剂的原理也不同，下面这个小编简单介绍一下增稠剂的种类相关知识。
1.无机增稠剂是一种凝胶矿物，主要通过吸水变成膨胀，从而产生嬗变。
2.纤维素增稠剂使用时间长，种类繁多，如甲基纤维素、羟丙基甲基纤维素等，这些都是增稠剂的主流。其中，最常见的是羟乙基纤维素。
3.聚氨酯增稠剂是近年来新开发的共轭增稠剂。
说到增稠剂的机理，如果按分类介绍，可以分为两类：增水剂和油增稠剂。
让我们来谈谈增稠剂的反应。
聚丙烯酸增稠剂的增稠原理主要是增稠剂溶解在水中。
引入亲水和疏水基团的共轭聚氨酯增稠剂在水溶液浓度超过一定浓度时形成胶束，增加体系的粘度。