天天看点

艺食饭堂 | 牙签泡椒嫩牛肉,美味升级,酸辣够味,百吃不厌

艺食饭堂 | 牙签泡椒嫩牛肉,美味升级,酸辣够味,百吃不厌

之前餐厅点了一根牙签牛肉,还没有回到上帝面前,在CD上,没吃够做,太简单了!来一根牙签,把它们放在一起,简单又好做,还能吃饱。

然后用一点惊人的泡泡胡椒,美味升级,辣味足够,一堆。喝喝都没关系,非常赏心悦目,气氛更浓厚。

美味的牙签嫩牛肉,不妨尝尝吧!

艺食饭堂 | 牙签泡椒嫩牛肉,美味升级,酸辣够味,百吃不厌

材料:

酒类 / 1勺

生泵 / 1勺

盐/适量

糖 / 1勺

胡椒粉 / 1勺

黑胡椒 / 1勺

孜然粉 / 1勺

原料粉 / 1勺

油 / 1勺

胡椒粉/适量

大蒜 / 3-5 瓣

生姜/适量

辣椒粉/适量

孜然粉/ 适量

白芝麻/适量

洋葱/适量

生产步骤:

1.牙签水泡15分钟;

艺食饭堂 | 牙签泡椒嫩牛肉,美味升级,酸辣够味,百吃不厌

2.牛肉泡泡去除血水,切片备用;

艺食饭堂 | 牙签泡椒嫩牛肉,美味升级,酸辣够味,百吃不厌

3.加入生酒1大匙,生泵1大匙,适量盐,糖1大匙,辣椒粉1大匙,胡椒粉1大匙,生粉1大匙,孜然粉1大匙,刮得干爽;

艺食饭堂 | 牙签泡椒嫩牛肉,美味升级,酸辣够味,百吃不厌

4. 加入1勺油,搅拌均匀,腌制30分钟;

艺食饭堂 | 牙签泡椒嫩牛肉,美味升级,酸辣够味,百吃不厌

5.牛肉和辣椒串配牙签;

艺食饭堂 | 牙签泡椒嫩牛肉,美味升级,酸辣够味,百吃不厌

6.蒜蓉、生姜,倒入一串好吃的牛肉串中;

艺食饭堂 | 牙签泡椒嫩牛肉,美味升级,酸辣够味,百吃不厌

7.搅拌变色,加入1勺生泵,适量辣椒粉,适量孜然粉,快速炒均匀;

艺食饭堂 | 牙签泡椒嫩牛肉,美味升级,酸辣够味,百吃不厌

8.加入煮熟的白芝麻和韭菜,在锅中搅拌均匀。

艺食饭堂 | 牙签泡椒嫩牛肉,美味升级,酸辣够味,百吃不厌

技巧:

牙签打开的水泡不会糊状;

喜欢辣椒味浓重时可以腌制,然后加入适量的胡椒水,口感更好;

- 用来吃泡椒的泡椒可以串在胡椒上,根据自己的辣度,串一半或整个泡椒;

您还可以更换辣椒,串芹菜或生菜等。

艺食饭堂 | 牙签泡椒嫩牛肉,美味升级,酸辣够味,百吃不厌

继续阅读