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你以为自己分得清车厘子和樱桃?其实你连樱桃和樱桃都还没分清

作者:上观新闻

瓜果飘香的夏天

甜蜜诱人的樱桃正值上市季

关于车厘子和樱桃的姓名之争

又双叒叕成了热门话题

很多人以为“樱桃是国产的,车厘子是进口的”。但事实上,车厘子和樱桃都属蔷薇科樱属果实,品种不同,车厘子是欧洲甜樱桃。就像我们吃的西瓜,也有黄瓤西瓜和红瓤西瓜。樱桃的英文是“cherry”,复数形式是“cherries”。“车厘子”其实是樱桃英文名的音译。

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奉贤、嘉定、崇明等区的樱桃园内

水灵灵的果实挂满枝头

美早、布鲁克斯、拉宾斯

……

不同品种的地产樱桃

轮番迎来成熟采摘期

各种品种是不是“傻傻分不清楚”?

看看有没有你吃过的↓

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美早

早熟品种,上海地区5月上中旬成熟。颜色为深红色,个头大,汁水多,肉比较松软,甜度尚可。

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早大果

早熟品种,上海地区5月上旬成熟。果实呈肾形,色泽鲜艳有光泽,成熟后果皮呈紫红色,果皮较厚,肉质较软,肥厚多汁,酸甜适口。

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布鲁克斯

早中熟品种,上海地区5月中旬成熟。果实呈扁圆形,果顶平,稍凹陷。果皮呈浓红色,底色为淡黄色,有油亮光泽,果肉紫红,肉质硬脆,甜度高,是体验甜蜜的不错选择。

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拉宾斯

中晚熟品种,上海地区5月下旬成熟。果实呈近圆形或卵圆形,果皮呈紫红色,有光泽,果皮稍厚。果肉呈浅红色,肉质较硬,肥厚多汁,风味佳。

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萨米脱

中晚熟品种,上海地区5月下旬成熟。是除美早外最耐储存的品种。果实呈长心脏形,果皮呈鲜红色,色泽亮丽,果肉呈红色,肉脆多汁,果型大,风味浓厚。

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先锋

晚熟品种,上海地区6月上中旬成熟。果实呈肾脏形或球形,果皮呈紫黑色,具有红宝石般光泽,果皮厚,果肉呈玫瑰红色,肉质肥厚,硬脆汁多,甜酸适口。

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雷尼

晚熟品种,上海地区6月上中旬成熟。果实呈肾脏形或球形,果皮底色为黄色,有鲜红色晕,果肉无色,肉质较硬,离核,风味佳。

资料:科普中国、果壳、央视三农、上海发布等

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