春天的心情，很容易暴走；
春天的胃，也很容易失控......
为什么这么说呢？
我们的胃就像一台搅拌机，能接受食物，将其进行初步研磨、消化，再由脾进行升级运化，最后化成营养物质/水谷精微转运至全身。
不仅如此，胃肠还是人类的第二大脑，我们的胃是情绪化的器官。
有句土味情话是这么说的：「我的胃也喜欢你」。
跟喜欢的人、在赏心悦目的环境下一起吃饭，心情好，胃口也好。
有个词叫“倒胃口”，比喻对—件事的厌烦情绪，影响胃口。
现代社会“十人九胃”，胃胀气、胃痛、消化不良等问题比比皆是。
胃肠疾病和心情息息相关。
精神压力大、劳累紧张的时候，容易出现腹胀、腹疼、吃不下饭等问题。
心情急躁，肝火旺盛的时候，胃肠蠕动减慢，消化和吸收也就随之变差。这也是我们中医说的“肝火犯胃”，胃的气机运行失常，容易出现消化不良、胃脘胀满甚至疼痛、呃逆嗳气，呕吐，嘈杂吞酸等。
所以，春天不仅要养肝，调达肝气、疏肝解郁；还要养胃，提高胃的机体能力，以应万变。
胃喜欢慢节奏
想要养胃，首先要学会控制自己的情绪，给胃一个轻松慢节奏。
平时吃东西的节奏要放慢：不要吃得太快，细嚼慢咽，要让食物在口腔中和津液充分接触，提高初步消化的效率，这样能够减轻胃肠的负担。
给胃“做减法”
增强胃动力，我们要做减法，减轻胃的负担。
1.「少油盐」
盐通过一些代谢，会产生亚硝酸盐。长期食用高油高盐食物，加大胃刺激，阻碍脾胃运化，导致胃的慢性损伤，甚至出现更严重的问题。
2.「少酒精」
小酌怡情，纵酒伤身。长期过量酒精对消化道损伤明显，酒精长期对胃进行慢性刺激，也会出现萎缩肠化，严重了就会引发肿瘤。
3.「三餐规律」
少吃生冷寒凉、辛辣刺激的东西，三餐规律，每餐吃七八分饱，睡前不进食，可以在一定程度下缓解胃的负担。
控制肉量，“鱼取火，肉生痰”，痰火阻经气，吃太多肉，胃反而不舒服。
4.「不要滥用药」
平时我们可能听说用药会增大肝肾的负担，其实很多药物损伤胃。平时胃不好的人，刚把药吃下去，比如止痛药、降压药、补钙制剂、糖皮质激素、苦寒中药等，就会感觉胃不舒服。
所以不要滥用药物，要在医生的指导下正确用药。
吃“对胃口”的养胃三宝粥
如果你经常胃胀、食欲不好，这已经是胃向我们发出的求救信号了。
一定要好好养养胃，多吃对胃口的东西，比如粥。
春天是喝粥的好季节，药王孙思邈《千金方》中提到“春时宜食粥”，能补脾养胃、去浊生清。
民间也有“春天喝粥，胜似补药”的说法。
米粥是温胃的，十分滋补养生。
胃不好的，重病没胃口的，米粥一般都能喝得进，而且喝着喝着，就可能会有转折点。
小素非常推荐我们这一道“养胃三宝粥”。
它的组成也非常简单：小米、小扁豆、全麦仁。
小米
中医认为，小米味甘、咸，性平，微寒，可健脾和胃、补肾气、清虚热、利小便、健脑助眠。
许多产妇产后坐月子，都有喝小米粥调养身体的传统，还被称为“月子米”。
李时珍称小米“煮粥食益丹田、补虚损、开肠胃”，可以补虚、健脾、和胃、安眠，用小米熬粥有“代参汤”之美称。
小米粥能消、能补，也是非常适合老人小孩的。
小麦仁
小麦为“五谷之贵”。中医认为它能柔肝和胃、养心安神、除烦去燥。
小麦仁也不例外，春季麦仁佳，简单的物理碾磨，剥去麸质的小麦会留下一颗十分坚韧的麦粒，营养成分损失少，可补虚，厚肠胃，强气力。
小扁豆
小扁豆味甘性平，入脾胃经，非常适合脾胃虚寒造成的脾虚乏力、食少便溏、肢体水肿、反胃等。
小扁豆的营养成分相当丰富，可以提供蛋白质和能够降低胆固醇的可溶纤维，叶酸含量也很丰富。
「做法也非常简单」：
1.三种食材适量搭配，简单淘洗后备用；
2.全麦仁与小扁豆一起下锅内，大火煮开后加入小米；
3.小火炖煮至小米软糯，小扁豆变为豆沙，全麦仁开花即可。喜欢粘稠口感的可稍微多煮一会儿。
【养生点评】：小扁豆增添了整道粥软糯细滑的口感，全麦仁劲道弹牙，小米的醇香与麦仁的浓香融为一体，软糯与Q弹在牙齿间碰撞，于细腻温柔中韧性十足，为这道养生粥更添风味。
三者搭配烹煮，不仅口感好，营养更加丰富，开胃、助眠、助消化。
“每晨起食粥一大碗，空腹胃虚，谷气便作。”
没有气机的推动，吃进去的东西消不掉，自然就会堵在胃里，就会胃胀。胃胀久了，慢慢地就连进食的欲望也没有了。
一碗养胃粥，促进气机生发，米粥的力量直达胃黏膜处，给胃一股动力把自身损伤与经络堵塞修复好，非常适合老人、小孩尤其女性朋友日常食用，缓解胃胀、食欲不振问题。