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吃货们注意了!野生菌即将落潮,这些新品你见过吗?

作者:8099999街头巷尾

随着野生细菌即将落入潮汐

云南木水花野生细菌交易市场

出售的细菌数量大大减少

吃货们注意了!野生菌即将落潮,这些新品你见过吗?

根据市场管理

2018年至今

发现了12种新的野生细菌

有些是可食用的,可以下药

有些有毒,体面高

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公民:"听他们说,他们快结束了,所以来看看吧。"

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销售商:"鸡好到450元一斤,差不多到300元,看手绿,牛肝菌好到300元,近100元,绿头菌好到200元,差不多卖到120到130。

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据了解,近日,野生细菌的日交易量从旺季约500吨,降至30吨左右,为公众购买细菌的时间,预计会持续到11月底。

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近十年来,市场工作人员不时巡视市场,特别关注奇怪可疑的野生细菌,统计数据显示,自2018年以来,市场上发现了12种新的野生细菌。

云南木业水花野生细菌交易市场营销经理李春宁:"这与我们今年发现的其他角细菌有点不同。味道还是不错的,然后就可以吃了。"

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除了黄斑角菌外,近年来发现的可食用、营养价值也好的野生菌也有口香菇,像干菌簇扇菌,和皮肤硬,此外,人工栽培的穗孢子、舞毛也是可食用的新型野生菌。除了可食用外,一些新的野生细菌也可以被下药,如黑柄木炭角蛋白。

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云南木业水花野生细菌交易市场营销经理李春能:"去年发现了一种新的有毒细菌,叫做高脚红洋葱。它和看到手绿色的外观更像是,只是说细菌杆比普通的看到手绿色稍长,它上面有那种网眼,不明白的人可能会混淆看到手绿色。容易中毒。"

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除了"高脚红洋葱"、"虎皮牛肝菌"也是一种新发现的有中毒记录的野生细菌,其外观与牛肝菌相似,需要市民小心。市场方面也提醒大家,大部分新野生细菌养殖户自己采摘收入,所以遇到不熟悉的野生细菌,最好不要吃。

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8099999记者

编辑: H

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