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每经热评|大卖场时代落潮 但实体零售远未到暮年

作者:这是愤世嫉俗的

评论员陈伟

最近,大卖场行业的逐渐衰落引起了公众的关注。8月15日,微博话题"沃尔玛中国再次关闭"在热门搜索中攀升至第三位,有报道称,沃尔玛在2016年至2020年的四年内关闭了全国80家门店;

沃尔玛中国连续倒闭也不例外,8月初,华润百万正式撤出海南,上半年,大家都乐于以"经营亏损持续增加,转亏损无望"为原因,连续关闭了19家门店,此前,百货行业也进入了调整期。有一段时间,有声音说,在网络冲击的影响下,实体零售正在输给时代。

笔者认为,大卖场时代的潮流是有道理的,但实体零售离暮年还很远。

大卖场时代的衰落,更多的是与其自身盈利模式的不可持续性有关。过去,消费者需要"一站式购物",大卖场毛利率低的商品在吸引消费者的同时,依靠高毛利率的商品利润。如今,随着线上电商的深入普及,消费者习惯于线上价格比较,大卖场购买高毛利率商品的频率自然越来越低。与此同时,大卖场的高租金给许多零售商带来了压力。

一些实体零售商已经找到了应对方法,新的,更有前途的行业正在成为新的最爱。笔者了解到,沃尔玛中国在加快关闭大卖场门店的同时,近日,沃尔玛小程序升级,更名为"沃尔玛网上超市",提供4000多种商品"极速"和1万多种商品"次日"服务。与此同时,沃尔玛正在加速开设山姆会员商店。家乐福中国也在8月初宣布,将通过翻新现有的大卖场,在五年内开设30多家家乐福会员店。

此外,随着社区电子商务的兴起,巨型集中社区和生鲜的玩法,相当于在社区流量上被拦截,确实依赖新鲜排水的传统大卖场带来了巨大的压力。然而,实体零售商正在加速数字化转型和多行业布局,据中国连锁经营协会7月底发布的《2020年中国百强超市》报告显示,2020年,60%的企业开展了社区群组业务,70%的企业开展了线上直播业务。

从整体规模来看,2020年中国百强超市销售额达9680亿元,同比增长4.4%,约占全年消费品零售总额的5.5%;管子里的豹表明,无论是线上还是线下,都是居民日常消费需要的场景。

但是,实体零售商仍然需要了解当前的情况。笔者认为,随着消费需求日益多样化、个性化的特点,早已不再是零售业"一招可以吃天下"的时代。近年来,虽然零售业的趋同转型早已成为趋势,但隐患依然存在:一是令人眼花缭乱的新业务不一定处于盈利健康状态;

无论如何,只有变革的一方才有了新的、积极的变革,实体零售还远未落下暮色。归根结底,无论行业如何变化,只有高品质的低成本,才能满足消费者的需求,是零售业永远立于不败之宝。此外,在注重行业转型应对激烈市场竞争的同时,零售商不能忘记"诚信经营"是一切的根本。

每日经济新闻

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