#唤醒春日美食#
感谢网友……这个配方我可以吃一辈子❗️
一直以为莴笋就是拿来炒和煮,没想到原来还可以凉拌[喝奶茶R],拌好后清脆爽口酸辣又开胃,跟着这样做简直泰好吃了[色色R],十分钟搞定的一道凉拌菜,推荐你们也试试呀[赞R]
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🥒准备食材:
莴笋,干辣椒,花椒,蒜末,葱花,白芝麻,辣椒面
🥣做法:
1️⃣莴笋切薄片,加两勺盐腌制五六分钟,杀出水分,然后洗净沥干
2️⃣放入干辣椒、花椒、辣椒面、蒜末、葱花、白芝麻,淋上热油激发香味
3️⃣再加两勺生抽、一勺蚝油、一勺半陈醋、一勺白糖、适量盐和鸡粉(鸡精也可以),拌匀就可以开吃啦~
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📝:刚拌好的莴笋香香脆脆带点甜,喜欢入味一点的可以放一会儿腌制一下,盐可以根据自己的口味调整哦