有一年夏天，和朋友们一起乘船去丹麦法罗群岛，经过一段在云雾中穿行的漫长旅途，船停靠在一个小小的码头。上岸后在附近一个白色木屋餐厅，老板娘端上一长盘焗三文鱼。盘子足有一尺多长，占据了半张桌子，我估量着这得够七八个人吃的份儿，金黄色的鱼肉冒着热腾腾的香气，把整个早晨的寒冷都驱散了。吃第一口就惊艳了，不就是黄油焗三文鱼吗？怎么做得这么好吃！！！然后，我们几个人风卷残云吃完了一整盘……
那餐还上了别的前菜，配餐，酒，都没什么印象了，但这道三文鱼做得太棒了，以后再也没吃过这么好吃的焗三文鱼。巴西的牛肉、法国的生蚝、广东的汤、日本的鱼生，都不如这道菜又鲜又浓又淳厚。遗憾的是，当时忘记问厨师是怎么做的，不然可以再饱口福。
好巧不巧，这辈子吃过最难吃的东西也在北欧，挪威卑尔根的盐渍鲸鱼肉。好奇害死猫啊！吃一口鲸鱼肉，真的让我后面几顿饭都不好了。
还有一次吃到很惊艳的菜是在阿根廷。
那次是羊肉，太好吃了，滋滋冒油，一开吃头不能抬起来的那种。
我原先只吃过内蒙羊肉、张家口羊肉，还觉得自己不太喜欢吃羊肉，然后这场都吃撑了，还从别人盘里夹 。
地点乌斯怀亚，具体位置不知道…很神秘…被人带着从市区开了两个小时车穿过一大片荒野，可参考速度与激情里的某一部原野追逐戏，全程都在无服务区，车窗外原驼奔跑，跟看动物世界似的…
费用450比索每人，我们觉得太好吃了就给了500。
不夸张的说这是我人生中最难忘的美食和旅程了…