有一年夏天，和朋友們一起乘船去丹麥法羅群島，經過一段在雲霧中穿行的漫長旅途，船停靠在一個小小的碼頭。上岸後在附近一個白色木屋餐廳，老闆娘端上一長盤焗三文魚。盤子足有一尺多長，占據了半張桌子，我估量着這得夠七八個人吃的份兒，金黃色的魚肉冒着熱騰騰的香氣，把整個早晨的寒冷都驅散了。吃第一口就驚豔了，不就是黃油焗三文魚嗎？怎麼做得這麼好吃！！！然後，我們幾個人風卷殘雲吃完了一整盤……
那餐還上了别的前菜，配餐，酒，都沒什麼印象了，但這道三文魚做得太棒了，以後再也沒吃過這麼好吃的焗三文魚。巴西的牛肉、法國的生蚝、廣東的湯、日本的魚生，都不如這道菜又鮮又濃又淳厚。遺憾的是，當時忘記問廚師是怎麼做的，不然可以再飽口福。
好巧不巧，這輩子吃過最難吃的東西也在北歐，挪威卑爾根的鹽漬鲸魚肉。好奇害死貓啊！吃一口鲸魚肉，真的讓我後面幾頓飯都不好了。
還有一次吃到很驚豔的菜是在阿根廷。
那次是羊肉，太好吃了，滋滋冒油，一開吃頭不能擡起來的那種。
我原先隻吃過内蒙羊肉、張家口羊肉，還覺得自己不太喜歡吃羊肉，然後這場都吃撐了，還從别人盤裡夾 。
地點烏斯懷亞，具體位置不知道…很神秘…被人帶着從市區開了兩個小時車穿過一大片荒野，可參考速度與激情裡的某一部原野追逐戲，全程都在無服務區，車窗外原駝奔跑，跟看動物世界似的…
費用450比索每人，我們覺得太好吃了就給了500。
不誇張的說這是我人生中最難忘的美食和旅程了…