经过春夏长期收割，贮存在芦笋根系中的养分已基本枯竭，生长茎秆变薄，纤维增多，品质和产量明显下降，地面母茎发黄，此时必须停止采收，进入秋季管理。秋季管理，重点是做好芦笋秋茎的保养，以积累养分，为明年春季芦笋高产奠定基础。
一、及时选型、饲养母茎、分级管理
当年移植的芦笋每根板保留10~15个雌茎（园林不清，只砍掉弱黄枯的枝条）;田间生长旺盛且无虫害一般不需要进行二次保植，只需加强植株和水肥管理，一般2~3年要保持满4~6根，4年以上6~10根，母茎要求分布均匀。田间植物有严重的病虫害，特别是茎病严重需要进行二次潴留，秋芦笋一般在9月开始保留母茎。特定的保留时间，到整片野外拍摄出土后，选择晴朗的天气。
二、彻底清理花园，清除病菌
对于需要次生茎的笋田，芦笋收获，及时清理园林，保持母茎，以免影响秋发。一般在9月中旬左右，选择晴天全部将地茎切开，连同杂草运出田间到远离芦笋的地方集中焚烧或深埋，将根板周围的土壤采摘开，让太阳晒1~2天。然后喷40%芦笋绿粉600次液体加300ppm农用链霉素，或喷洒50%猛禽600次液体或敌方酮1~1.5公斤/亩或45%施奈恩300次液体，对根板及周围土壤进行消毒杀菌，减少源基，保护茎生长免受伤害。
三、重新施肥秋季，促进茎毛
重新施用秋发和再施肥有利于促进秋茎毛发，扩大植物光合作用，积累更多的养分，为高产的一年奠定物质基础。秋季肥以有机肥为主，要求亩腐熟有机肥4000公斤以上，加复合肥25公斤或磷肥50公斤，钾肥10公斤，尿素20公斤混合施用。在距离根板20至30厘米处，沟渠深15至20厘米，并用肥料覆盖。母茎保留一个月后，每隔10~15天施肥一次，尿素10公斤。从9月下旬开始，每次5天后或5至7天后施用额外的根肥。傍晚或早晨，用苔藓和其他叶脂喷洒在芦笋茎叶上，以加强植物，延长绿化期并积累更多的营养。
四、整个分支框架
及时疏松土壤除草，进入雨季，及时整根树枝搭建框架，防止枝叶脱落，造成根部小环境封闭，及时清除地面死角，改善通风透光条件，预防茎病，预防芦笋茎病、褐斑病， 持续性疾病的发生和传播。
五、病虫害防治
疾病：芦笋是最常见的疾病是茎病。抗病剂有：30%双冀悬浮液800倍液和50%双玖（原芦苇菌网）500倍液和新型高脂膜;喷洒应以距地面60厘米的主干为基础，辅以上部枝条和叶子，以喷洒通过喷井。
害虫：危害芦笋的主要害虫有：马、棉花、蚱蜢、蝗虫、芦笋、灯、夜贼、大象、粘虫、十四点负泥虫、尺子、蟋蟀、蟋蟀、蜻蜓、老虎等。杀虫灯可用于杀虫，与喷洒或生根控制相结合。可使用15%快巴星1500~2000倍液体或菊花药物。
芦笋主要出口到国际市场，农药残留应高度重视使用高残留农药、有机砷杀菌剂。