随着天气渐渐转凉，我们也终于迎来“贴秋膘”的最佳时期。都知道秋天饮食要以“滋补营养”为主，但也并不是天天吃大鱼大肉。秋季天气干燥多风，常吃大补的美食容易上火，不仅起不到滋养效果，反而还会增加身体负担。
其实针对于秋季的气候特征，我们的饮食也要进行相应调整，对美食的选择应遵循“温和清补”的原则，尤其是以下这3种营养好吃不上火，关键是做法也非常简单，老人小孩抢着吃。下面就一起来动手试试吧！
1.黑豆豆浆
所需食材：黑豆、黑米（黑米的用量为黑豆的三分之一即可）
具体做法：
第一步，将黑豆和黑米清洗干净，并浸泡3-5小时备用；
第二步，将泡好的黑豆表皮剥掉，之后放入烤箱中，烘焙模式1.5分钟；
第三步，把黑豆和黑米少量多次地放入破壁机中，高速旋转2分钟即可；
第四步，磨好的豆浆粉可以直接加热水冲泡开，也可以放进锅里与清水一起煮制，喜欢甜一点的，还可以根据自己的口味加入适量的白糖或蜂蜜调味。
做好的黑豆豆浆香醇浓郁，丝滑也比较好吸收。喝上一口，香浓的黑豆香味瞬间就能侵占你的味蕾。不过现在生活节奏快，很少有人能够耐下心做一杯黑豆豆浆，不过好在我发现三川归黑豆浆粉，口感和营养与现磨豆浆相差无异！
它除黑豆和黑米之外，还加入少量的低聚亿的麦芽糖醇进行调和，没有改变黑豆豆浆原有的营养，喝起来却多一丝甜，入嘴香甜丝滑，浓郁香醇。
关键是三川归黑豆浆粉坚持做到0添加，好吃营养更安心！
2.银耳莲子羹
所需食材：银耳、莲子、枸杞、红枣、冰糖、雪梨（根据自己的口味放）
具体做法：
第一步，将银耳事先泡发备用，并清洗其他食材；
第二步，泡好的银耳冷水下锅，煮制沸腾；
第三步，将莲子、枸杞、红枣、雪梨块依次放入锅中，温火煮15分钟；
第四步，等再次沸腾之后放入冰糖调味，继续开大火煮5分钟即可。
煮好的银耳莲子羹，色泽透亮细腻，入嘴柔滑好吃，细腻也好吸收。雪梨的加入更是为银耳莲子羹增添一丝果香，好喝的同时还能满足身体所需的多种优质营养。常喝还可以缓解因秋燥对身体的不适感，做饭简单，益处多多！
3.巴西莓糕
所需食材：巴西莓粉、乌梅粉、黑枸杞、山药、银耳、茯苓（若没有莓果粉可用新鲜果子磨粉代替）
具体做法：
第一步，将黑枸杞、山药、银耳、茯苓等食材全部清洗干净；
第二步，洗好的食材全部放进提前准备好的锅中煮熟备用；
第三步，煮好的食材用擀面杖压成泥状，并加入巴西莓粉和乌梅粉；
第四步，用手将混合好的食材泥揉开排气，并擀成长条状，并用刀切成多个大小均等的小块状；
第五步，将切好的巴西莓糕放入蒸锅中，高温蒸制20分钟左右便可出锅；
第六步，趁热将蒸好的巴西莓糕的表面裹上一层巴西莓粉，等到自然放凉就可以吃。
做好的巴西莓糕看起来Q弹可爱，粉紫色的外观单看就能收到一大批好评。入嘴软糯香甜还很有嚼劲，细细品尝，还有一股淡淡的巴西莓果香味在舌尖萦绕，给你的味蕾带来极致的满足感。
而嫌自制麻烦的朋友不妨可以试试七度方巴西莓糕。它是在上述食材的基础上又加入藕粉、魔芋粉、奇亚籽、白芸豆、荷叶等食材，口感要比自制的更加有层次，香甜适口。而且七度方巴西莓糕纯食材的搭配轻盈好吃0负担，营养也可以更为全面地补充。
俗话说“秋天不补冬天苦”，而秋季最应该吃的还得是这3样美食，温和营养又滋补。关键是味蕾不受罪，常吃还能帮你提高身体活力。不过需要提醒大家的是，在选择美食时，一定要认准正规的厂家和商标呦！