蜗牛中的白富美——白玉蜗牛这种高端的食材你见过吗？在金竹镇百胜村，村民正忙着为刚孵化的白玉蜗牛搭建新窝。
在一旁的空心菜堆里，一只只蜗牛拖着褐色的螺壳，有的扭动身体缓慢爬行，有的伸长触角左顾右盼，有的则埋头吃着空心菜叶。
负责人郑建华介绍说，白玉蜗牛生长周期约为4到5个月，同时繁殖能力也特别强，一只蜗牛一年能够孵个三百到四百只小蜗牛出来。
嘉兴市南湖区一带养殖白玉蜗牛多年，已形成相对成熟的产业链，作为其山海协作结对镇的遂昌县金竹镇，曾多次组织各村两委干部、致富带头人等前往考察学习。今年5月，在各方的牵线搭桥下，郑建华与嘉兴市南湖区兴宏福食品有限公司签订协议，购买了4万只种牛，并从百胜村和交塘村流转了32亩土地，开始了蜗牛养殖。
目前，种牛繁殖出的第一批蜗牛已经成年，即将为郑建华带来第一笔收益。预计到10月，30亩地的产值可以达到80-90万元。
遂昌县金竹镇百胜村盛泰农场负责人 郑建华：每亩地蜗牛的密度是四万五千只左右，每亩地产量应该在四千斤左右，抛开成本，每亩地收益大概在两万多块钱。
视频 |徐梓滔
记者 |丽水台 遂昌台
（丽水新闻）