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文|万象硬核
编辑|万象硬核
«——【·前言·】——»
2021年8月，一名26岁的香港的博士生往小蜗牛身上撒了一些食盐，蜗牛挣扎几番之后，很快就脱水死掉了，草地上只留下三个蜗牛壳。
这一幕被一名路过的市民看到询问他为什么要这么做，他表示这是在消灭害虫，市民听了之后很不满，随手拍了视频传到了网上，并进行了一番谴责。
当天这名向蜗牛撒盐的香港博士就被逮捕了，理由是虐待动物。
蜗牛这种生物几乎遍布在全球的各个角落，它会啃食农作物，甚至是钢筋混凝土的建筑物，是个入侵性很强的有害动物。
蜗牛的牙齿有这么厉害吗？以它一小时爬不出十米的速度，是怎么样做到破坏性这么强的？
既然蜗牛遇到盐会化成水，这不失为消灭蜗牛的一个有力措施，为何还会有蜗牛泛滥的情况发生？
«【·蜗牛遇盐化水·】»
蜗牛是一种很常见的小动物，有时是在雨后，它们就纷纷不知道从哪个犄角旮旯里钻了出来，在石头上爬行，在绿叶上啃食。
这些小蜗牛可不是一夜之间突然冒出来的，它们有很隐蔽的居所。
平时看不见的时候，它们都是生活在潮湿阴暗的环境中，只有在夜晚气温下降后它们才会出来，阳光对于它们来说也是十分致命的。
雨后空气清新，植物也会因为长时间被雨水侵蚀，会出现一定的腐烂，这是蜗牛最爱的味道，它就会趁此机会出来觅食。
但是我们经常会在雨后的几天内，看见伏在枝叶上空空的蜗牛壳。
那么蜗牛去哪了呢，是玩了一招“金蝉脱壳”吗？
它们的身体有百分之八十都是水分，太阳直射下水分流失严重，就会被晒干，最后就只留下了一副空空的躯壳当了自己的坟墓。
然而盐对于蜗牛来说同样致命，就像人吃了很咸的菜之后需要补充大量的水分来降低身体的盐浓度一般，蜗牛也是这个道理。
蜗牛本身身体内也是需要一定的盐分的，毕竟盐是绝大多数生物都必须要补充的成分。
一些羚羊、鹿等都会定期去舔食石头表面析出的盐分，而蜗牛身体内的盐分含量很低，只有百分之三的盐浓度，过多的盐分会导致它们脱水死亡。
当向蜗牛的软体部分撒盐后，这些盐分会快速向它们的身体内渗透，蜗牛身体内的水就会被“反噬”，开始向体表大量分泌，逐渐脱水。
这时它们全靠水撑着的身体就会急剧缩小，周围化出来的水也来越多，然后蜗牛就“化”了。
实际上它只是变成了很小的蜗牛干，让人们忽视了它的存在，但是盐确实能够杀死蜗牛。
既然如此，为何不用盐来治理蜗牛呢？
盐对于蜗牛来说的确是极具杀伤力的物质，但是蜗牛常出没于农田等土地上，盐固然能杀死蜗牛，却也能危害到土壤中的其他生物，对土质也会有影响。
如果长期如此，土壤经雨水冲刷后，盐分又会顺流到河流湖泊当中，威胁到水中的生物，对生态平衡会造成损害。
因此用盐来治理蜗牛并不是上上策。
«【·蜗牛大作战·】»
蜗牛的入侵能力有多强？还得看非洲大蜗牛。
2022年7月，美国佛罗里达州遭遇到了大规模的非洲大蜗牛的入侵，这已经是美国第三次大规模地灭除非洲大蜗牛行动了，已经投入了千万美元。
非洲大蜗牛属于是体型比较大的的陆地栖息蜗牛，原产于东非地区，体长在7到20厘米不等，体重在一斤左右。
它具有群居性，也是会在夜里觅食，但它的杀伤力可比一般的指甲盖大小的蜗牛要大多了。
它的破坏力很强，食量也很大，会大量啃食地里的农作物、街道两旁的树木也不放过，饿得很了还会去吃垃圾，甚至是同伴的尸体。
它们还有一个极为强大的消化系统，邦邦硬的水泥都能够被消化掉。
非洲大蜗牛按说也到不了美洲，但是架不住它外形美观，有一定的观赏价值，这才被当做宠物引进了美国，从此一发不可收拾。
除此之外，一些航海运输或者货物流转也是非洲大蜗牛传播的主要途径。
在中国的福建、广东一带，非洲大蜗牛也是有名的入侵物种。
蜗牛大多是雌雄同体的，非洲大蜗牛也不例外，但是它们都还是需要异体交配的，在中国南方，每年的四到十一月份，它都会到处出没。
并且它的繁殖能力很强，每年可以繁殖4次，一年可以产卵一千多枚，半个月之内几个孵化成功，这些幼崽半年左右就可以拥有繁殖能力。
长寿的非洲大蜗牛寿命可达九年，一般都在六年左右。
非洲大蜗牛的繁殖力强，寿命也不短，破坏性还大，已经成了多国的入侵“黑名单”之一。
但它还有最致命的一点，这些蜗牛身上携带者病菌，人触碰一下可能都会感染疾病，想要靠吃解决它是不可能的了。
在这种大蜗牛面前，再会吃，再能吃的“吃货”都得退避三舍，相比于非洲大蜗牛的危险程度，有一种蜗牛却被顺利端上了餐桌，成了一道法国名菜。
«【·法式焗蜗牛·】»
法式焗蜗牛是法国研制的一道名菜，他们每年因为这道菜需要消耗掉上亿只蜗牛。
这道菜使用的蜗牛是勃艮第蜗牛，是蜗牛中的极品，除此之外，能食用的蜗牛还有散斑大蜗牛和白线蜗牛这两种。
勃艮第蜗牛的发现还有法国的皇帝有关，再一次会谈中他们在一家勃艮第餐厅就餐，大厨因缺少食材拿了蜗牛来凑数。
结果众人纷纷被这味道经验了，才有了后来备受追捧的勃艮第蜗牛。
但是勃艮第蜗牛对生长环境要求比较高，野生的数量比较有限，人工养殖难度比较大。
但它的肉质却很鲜美，复活了一大批法国民众的味蕾，渐渐地，它的身价也被抬高了，曾经有一段时间，法国人以吃勃艮第蜗牛大餐作为一种身份的象征。
虽然非洲大蜗牛遭受到了众多国家的嫌弃，但是能被做成大餐的勃艮第蜗牛却是受人欢迎的世界美食。
蜗牛也不是一无是处，全是缺点的，除了能吃，它的黏液也是很有医用价值的。
蜗牛行走主要靠分泌黏液来促进行动，然而在科学家的研究之下发下，它还有一定的医疗和美容的作用，果然是蜗牛也不可貌相。
参考：
观察者网《香港博士向3只蜗牛撒盐致其死亡后，因“残酷对待动物”抓捕》，2021-8-17
北晚在线《最古老的动物之一！一文读懂你不知道的“蜗牛”：它的黏液提取物还能美容？》，2023-6-14
光明网《美国佛州遭遇非洲大蜗牛侵袭》，2022-7-26
央视新闻《非洲大蜗牛“入侵”：触摸食用均可能染病》，2016-5-23