各位看官老爺，麻煩右上角點選一下“關注”，精彩内容不錯過，友善随時檢視。
文|萬象硬核
編輯|萬象硬核
«——【·前言·】——»
2021年8月，一名26歲的香港的博士生往小蝸牛身上撒了一些食鹽，蝸牛掙紮幾番之後，很快就脫水死掉了，草地上隻留下三個蝸牛殼。
這一幕被一名路過的市民看到詢問他為什麼要這麼做，他表示這是在消滅害蟲，市民聽了之後很不滿，随手拍了視訊傳到了網上，并進行了一番譴責。
當天這名向蝸牛撒鹽的香港博士就被逮捕了，理由是虐待動物。
蝸牛這種生物幾乎遍布在全球的各個角落，它會啃食農作物，甚至是鋼筋混凝土的建築物，是個入侵性很強的有害動物。
蝸牛的牙齒有這麼厲害嗎？以它一小時爬不出十米的速度，是怎麼樣做到破壞性這麼強的？
既然蝸牛遇到鹽會化成水，這不失為消滅蝸牛的一個有力措施，為何還會有蝸牛泛濫的情況發生？
«【·蝸牛遇鹽化水·】»
蝸牛是一種很常見的小動物，有時是在雨後，它們就紛紛不知道從哪個犄角旮旯裡鑽了出來，在石頭上爬行，在綠葉上啃食。
這些小蝸牛可不是一夜之間突然冒出來的，它們有很隐蔽的居所。
平時看不見的時候，它們都是生活在潮濕陰暗的環境中，隻有在夜晚氣溫下降後它們才會出來，陽光對于它們來說也是十分緻命的。
雨後空氣清新，植物也會因為長時間被雨水侵蝕，會出現一定的腐爛，這是蝸牛最愛的味道，它就會趁此機會出來覓食。
但是我們經常會在雨後的幾天内，看見伏在枝葉上空空的蝸牛殼。
那麼蝸牛去哪了呢，是玩了一招“金蟬脫殼”嗎？
它們的身體有百分之八十都是水分，太陽直射下水分流失嚴重，就會被曬幹，最後就隻留下了一副空空的軀殼當了自己的墳墓。
然而鹽對于蝸牛來說同樣緻命，就像人吃了很鹹的菜之後需要補充大量的水分來降低身體的鹽濃度一般，蝸牛也是這個道理。
蝸牛本身身體内也是需要一定的鹽分的，畢竟鹽是絕大多數生物都必須要補充的成分。
一些羚羊、鹿等都會定期去舔食石頭表面析出的鹽分，而蝸牛身體内的鹽分含量很低，隻有百分之三的鹽濃度，過多的鹽分會導緻它們脫水死亡。
當向蝸牛的軟體部分撒鹽後，這些鹽分會快速向它們的身體内滲透，蝸牛身體内的水就會被“反噬”，開始向體表大量分泌，逐漸脫水。
這時它們全靠水撐着的身體就會急劇縮小，周圍化出來的水也來越多，然後蝸牛就“化”了。
實際上它隻是變成了很小的蝸牛幹，讓人們忽視了它的存在，但是鹽确實能夠殺死蝸牛。
既然如此，為何不用鹽來治理蝸牛呢？
鹽對于蝸牛來說的确是極具殺傷力的物質，但是蝸牛常出沒于農田等土地上，鹽固然能殺死蝸牛，卻也能危害到土壤中的其他生物，對土質也會有影響。
如果長期如此，土壤經雨水沖刷後，鹽分又會順流到河流湖泊當中，威脅到水中的生物，對生态平衡會造成損害。
是以用鹽來治理蝸牛并不是上上策。
«【·蝸牛大作戰·】»
蝸牛的入侵能力有多強？還得看非洲大蝸牛。
2022年7月，美國佛羅裡達州遭遇到了大規模的非洲大蝸牛的入侵，這已經是美國第三次大規模地滅除非洲大蝸牛行動了，已經投入了千萬美元。
非洲大蝸牛屬于是體型比較大的的陸地栖息蝸牛，原産于東非地區，體長在7到20厘米不等，體重在一斤左右。
它具有群居性，也是會在夜裡覓食，但它的殺傷力可比一般的指甲蓋大小的蝸牛要大多了。
它的破壞力很強，食量也很大，會大量啃食地裡的農作物、街道兩旁的樹木也不放過，餓得很了還會去吃垃圾，甚至是同伴的屍體。
它們還有一個極為強大的消化系統，邦邦硬的水泥都能夠被消化掉。
非洲大蝸牛按說也到不了美洲，但是架不住它外形美觀，有一定的觀賞價值，這才被當做寵物引進了美國，從此一發不可收拾。
除此之外，一些航海運輸或者貨物流轉也是非洲大蝸牛傳播的主要途徑。
在中國的福建、廣東一帶，非洲大蝸牛也是有名的入侵物種。
蝸牛大多是雌雄同體的，非洲大蝸牛也不例外，但是它們都還是需要異體交配的，在中國南方，每年的四到十一月份，它都會到處出沒。
并且它的繁殖能力很強，每年可以繁殖4次，一年可以産卵一千多枚，半個月之内幾個孵化成功，這些幼崽半年左右就可以擁有繁殖能力。
長壽的非洲大蝸牛壽命可達九年，一般都在六年左右。
非洲大蝸牛的繁殖力強，壽命也不短，破壞性還大，已經成了多國的入侵“黑名單”之一。
但它還有最緻命的一點，這些蝸牛身上攜帶者病菌，人觸碰一下可能都會感染疾病，想要靠吃解決它是不可能的了。
在這種大蝸牛面前，再會吃，再能吃的“吃貨”都得退避三舍，相比于非洲大蝸牛的危險程度，有一種蝸牛卻被順利端上了餐桌，成了一道法國名菜。
«【·法式焗蝸牛·】»
法式焗蝸牛是法國研制的一道名菜，他們每年因為這道菜需要消耗掉上億隻蝸牛。
這道菜使用的蝸牛是勃艮第蝸牛，是蝸牛中的極品，除此之外，能食用的蝸牛還有散斑大蝸牛和白線蝸牛這兩種。
勃艮第蝸牛的發現還有法國的皇帝有關，再一次會談中他們在一家勃艮第餐廳就餐，大廚因缺少食材拿了蝸牛來湊數。
結果衆人紛紛被這味道經驗了，才有了後來備受追捧的勃艮第蝸牛。
但是勃艮第蝸牛對生長環境要求比較高，野生的數量比較有限，人工養殖難度比較大。
但它的肉質卻很鮮美，複活了一大批法國群眾的味蕾，漸漸地，它的身價也被擡高了，曾經有一段時間，法國人以吃勃艮第蝸牛大餐作為一種身份的象征。
雖然非洲大蝸牛遭受到了衆多國家的嫌棄，但是能被做成大餐的勃艮第蝸牛卻是受人歡迎的世界美食。
蝸牛也不是一無是處，全是缺點的，除了能吃，它的黏液也是很有醫用價值的。
蝸牛行走主要靠分泌黏液來促進行動，然而在科學家的研究之下發下，它還有一定的醫療和美容的作用，果然是蝸牛也不可貌相。
參考：
觀察者網《香港博士向3隻蝸牛撒鹽緻其死亡後，因“殘酷對待動物”抓捕》，2021-8-17
北晚線上《最古老的動物之一！一文讀懂你不知道的“蝸牛”：它的黏液提取物還能美容？》，2023-6-14
光明網《美國佛州遭遇非洲大蝸牛侵襲》，2022-7-26
央視新聞《非洲大蝸牛“入侵”：觸摸食用均可能染病》，2016-5-23