早市买牡蛎蝗虫超大、肥滑，但少有，具有萝卜、营养价值的吴中吴中，关键是好喝，做法特别简单，10分钟就能喝到口。
食材： 白萝卜、牡蛎蝗虫、扇子、生姜、葱叶、白胡椒、玉米油、盐
做法：1、萝卜洗细丝，扇子用热水泡泡，蚝虫用流水冲洗干净，洋葱姜切开，留下三片完整的洋葱叶。
2、在锅里放一点油，放进生姜，整个洋葱叶，半个洋葱末端，闻到后会把整个洋葱叶捡起来不要。
3、加入水，煮沸放入萝卜和风机
4、不要盖上锅，煮沸后留下泡沫
5、放入牡蛎蝗虫，同样，煮沸后，取出泡沫，关火，撒上盐和胡椒粉。
6、将剩余的洋葱放入碗中，将萝卜汤倒在洋葱上，用小勺子搅拌均匀，美味的牡蛎槐萝卜扇汤很好。
小贴士：少油，少盐，除胡椒外无调味料。