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本期视频:林建乐的“茶人”情怀
与茶的结缘
还得从一个偶然的机会说起
1988年
林建乐回雁荡老家
看望他爷爷和奶奶
二老当时已是78岁高龄
仍旧在照料着自家的高山茶园
当他跟随爷爷前往茶园时
途中竟被他爷爷远远地甩在身后
问爷爷为什么能这样健步如飞
他爷爷说
喝了一辈子这片茶园里的“雁荡毛峰”
是茶让他自己和老伴延年益寿
身体硬朗

林建乐今年57岁
药剂师、茶学硕士
温州市十大制茶大师
国家一级评茶师、茶艺技师
乐清市大龙湫茶叶有限公司的创始人
1988年
从事茶叶加工和销售工作
1989年开始跟随爷爷叶小玉
学习雁荡毛峰手工制作技艺
逐渐掌握了
整个生产流程和各个工艺的要领
2003年承包老茶园
创办茶厂
坚持有机茶的种植和加工
同年师从浙农大茶学系的杨素娟老师
2007年担任乐清市茶叶协会会长
历任六年
雁荡毛峰古称“雁茗”
种植历史悠久
至今已有1600多年的茶史
有着500多年的宫廷贡茶历史
由于雁荡独特的高山气候
孕育了雁荡毛峰品质特征的“幽香清甜”
茶叶外形细紧微曲
翠绿显毫
汤色嫩绿明亮
香气悠长
滋味清韵爽口
叶底嫩匀鲜活
雁荡毛峰的制作工序为
采摘、摊青、杀青、揉捻
烘炒和拣剔
自从和茶结缘以来
林建乐就一头扎在
对“雁荡毛峰”的研制
和新品种的开发上
根据史料记载
清代道光年间
乐清曾有过以“雁荡毛峰”的茶青
为原料的红茶出口
后来销声匿迹
时隔百余年
林建乐经过精心制作
再次让“雁荡毛峰”红茶出现在世人面前
2018年1月
他被评定为
浙江省非物质文化遗产代表性项目
“雁荡毛峰”制作技艺的代表性传承人
林建乐一直认为
一个人不仅在于他拥有多少的财富价值
更在于他对周边的人有有益的影响
对人民、对群众、对社会
做更多有益的事情
林建乐是这样说的
也是这样做的
他积极推动茶叶品牌的建设与文化推广
每年都要举办“雁荡毛峰”茶文化节
近年来
他还以自有技术和资金
积极帮助山区茶农的共同致富
与所聘的茶农共同管理着
600余亩的茶园
作为乐清市政协委员
林建乐积极建言献策
呼吁政府加大扶持茶产业发展力度
林建乐说
作为“雁荡毛峰”的非遗传承人
更要介绍乐清的茶文化走出去
让“雁荡毛峰”这张金名片走向世界
使青山绿水
变成真正的“金山银山”
使乐清的广大茶农更多地受益
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陈乐,人如其名,以“陈”为乐。大半辈子闯荡商海,建高楼大厦。业余时间捕捉城市线条、捕捉时尚。临近退休,画风突变。抛弃摄影,拿起手机,玩起短视频,走老街串旧巷,行走在光影交错之间,用心捕捉岁月浸润出的温州城的美好记忆。从剪纸到竹丝镶嵌,从馄饨到羽毛画……他满怀欣喜地采撷着东瓯大地上的艺术精华,孜孜不倦,短视频作品渐成一道独特风景。从文案到解说,从拍摄到后期,他一人包办。经过网络传播,温州民间艺术得到了世界各地温州人的喜爱和点赞,“学习强国”浙江学习平台也多次转载。
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