安徽雅韵皖酒业有限公司座落于美丽的西淝河畔，环境优雅，水源充足，地处利辛县交通枢纽重地，四通八达，地势得天独厚。经过全体员工的不懈努力取得了快速发展，目前已经成为拥有固定员工500余人，固定资产过3亿元的集生产与销售白酒等为一体的大型企业，集团下辖酒业营销公司、曲酒公司、现代化无尘生产工厂、酒店管理公司和商贸公司，建立了以白酒为核心产业，辐射多元化的集团公司。
公司总部占地面积20万平方米，拥有集办公、宿舍、食堂为一体的现代化五层办公楼一座，钢构式无尘车间、现代化全自动生产线、519米的深水井、具有国际先进水平的水处理设备，保证了产品的质量。另外，公司总部还设有职工食堂、篮球场、宿舍、娱乐室、公园等配套娱乐生活设施，雅韵皖酒正努力把企业打造成为现代化花园式工厂。
公司目前已形成覆盖高中低档的五大系列，近百余种产品：雅韵天成系列、年份系列、红泥系列、雅韵皖系列、醉系列。可以满足不同消费人群的需求，公司所有的产品按照**白酒**质量等级——优级标准进行严格的酒质监测，产品晶莹透明、纯正雅致、醇厚绵柔、入口清雅悠长。目前产品已销往安徽省17个地市，在上海、浙江、江西、江苏等设立了常驻办事处。
自公司成立以来，经过雅韵皖人的不懈坚持与努力，雅韵皖在获得了业界与消费者好评并顺利通过了ISO质量管理体系认证，“雅韵”品牌不仅被认定为“亳州市知名商标”，更被中国轻工业协会授予“中国名优品牌”称号，品牌价值快速提升。
在市场飞速发展壮大的同时，我们将更多的关注产品开发与质量检测，坚持“融合、突破、共赢”的指导方针，为消费者酿造质量上乘的雅韵美酒；坚持“以低档酒为基础，以中档酒谋发展，以**酒求突破”的营销原则，携手各地经销商共创雅韵皖美好的未来。
安徽省上上酒业有限公司是一家集酿酒、包装、销售于一体的中型浓香型白酒企业，酒厂总占地近300亩，预总投资4.5亿元，白酒生产工艺采用固态法纯粮酿造。酒厂现有发酵池504条，所有窖池均采用我公司专有技术，通过人工培养老窖泥建造而成。公司计划年产优质高度原酒2000吨、高中低档成品酒5000吨，年产值可达5亿元。公司现有职工260人，其中国家级调酒大师3人、酿酒大师2人。
公司汲取徽派四粮和川派五粮酿酒之精华，以高温陈曲、传统老窖、多粮固态发酵的酿造方法，独创‘七粮精酿’工艺（七粮即高粱、粳米、糯米、小麦、大麦、玉米、豌豆）。开创性地创造“三清一控，三高一低”的酿造技术（“三清一控”即清蒸原料、清蒸辅料、清吊酒醅、控浆发酵；“三高一低”即高酸度、高水分、高淀粉、低温度）。精选酒体之精华，辅以现代高科技手段分析酒体，指导酒体定型。
上上品酒酿造用曲为混合曲，将春天生产的桃花曲、夏天生产的伏曲、秋天生产的菊花曲按科学比例混合，集自然界不同季节中生物菌系，使酿造出的上上美酒酒体更丰腴、味道更醇厚、口感更绵柔。
上上酒业，视质量为企业的第一生命力。公司从选粮、发酵、酿造、储存、检测、调制、灌装、检验、出厂，对生产的每个环节都严格把关。精心生产优质高档浓香型白酒，倾心打造消费者信得过的上上品琼浆玉液。
传统技艺与现代技术有机结合，一丝不苟的生产流程与控制，造就了上上品酒色、香、味俱佳的优秀品质，白酒专家品评后大加赞许，把其口感特征定义为“醇厚柔和、优雅绵甜、爽净味长”。
上上酒业目前已向市场推出上上品、上上贡、上上人家三大系列17个品种，远销全国多个省市和地区，受到广大消费者好评和喜爱，指定购买率大幅度提升，公司先后获得“安徽市场质量信得过企业”、第三届中小企业“成长之星”等荣誉称号
