安徽雅韻皖酒業有限公司座落于美麗的西淝河畔，環境優雅，水源充足，地處利辛縣交通樞紐重地，四通八達，地勢得天獨厚。經過全體員工的不懈努力取得了快速發展，目前已經成為擁有固定員工500餘人，固定資産過3億元的集生産與銷售白酒等為一體的大型企業，集團下轄酒業營銷公司、曲酒公司、現代化無塵生産工廠、酒店管理公司和商貿公司，建立了以白酒為核心産業，輻射多元化的集團公司。
公司總部占地面積20萬平方米，擁有集辦公、宿舍、食堂為一體的現代化五層辦公樓一座，鋼構式無塵工廠中的房間、現代化全自動生産線、519米的深水井、具有國際先進水準的水處理裝置，保證了産品的品質。另外，公司總部還設有職工食堂、籃球場、宿舍、娛樂室、公園等配套娛樂生活設施，雅韻皖酒正努力把企業打造成為現代化花園式工廠。
公司目前已形成覆寫高中低檔的五大系列，近百餘種産品：雅韻天成系列、年份系列、紅泥系列、雅韻皖系列、醉系列。可以滿足不同消費人群的需求，公司所有的産品按照**白酒**品質等級——優級标準進行嚴格的酒質監測，産品晶瑩透明、純正雅緻、醇厚綿柔、入口清雅悠長。目前産品已銷往安徽省17個地市，在上海、浙江、江西、江蘇等設立了常駐辦事處。
自公司成立以來，經過雅韻皖人的不懈堅持與努力，雅韻皖在獲得了業界與消費者好評并順利通過了ISO品質管理體系認證，“雅韻”品牌不僅被認定為“亳州市知名商标”，更被中國輕工業協會授予“中國名優品牌”稱号，品牌價值快速提升。
在市場飛速發展壯大的同時，我們将更多的關注産品開發與品質檢測，堅持“融合、突破、共赢”的指導方針，為消費者釀造品質上乘的雅韻美酒；堅持“以低檔酒為基礎，以中檔酒謀發展，以**酒求突破”的營銷原則，攜手各地經銷商共創雅韻皖美好的未來。
安徽省上上酒業有限公司是一家集釀酒、包裝、銷售于一體的中型濃香型白酒企業，酒廠總占地近300畝，預總投資4.5億元，白酒生産工藝采用固态法純糧釀造。酒廠現有發酵池504條，所有窖池均采用我公司專有技術，通過人工培養老窖泥建造而成。公司計劃年産優質高度原酒2000噸、高中低檔成品酒5000噸，年産值可達5億元。公司現有職工260人，其中國家級調酒大師3人、釀酒大師2人。
公司汲取徽派四糧和川派五糧釀酒之精華，以高溫陳曲、傳統老窖、多糧固态發酵的釀造方法，獨創‘七糧精釀’工藝（七糧即高粱、粳米、糯米、小麥、大麥、玉米、豌豆）。開創性地創造“三清一控，三高一低”的釀造技術（“三清一控”即清蒸原料、清蒸輔料、清吊酒醅、控漿發酵；“三高一低”即高酸度、高水分、高澱粉、低溫度）。精選酒體之精華，輔以現代高科技手段分析酒體，指導酒體定型。
上上品酒釀造用曲為混合曲，将春天生産的桃花曲、夏天生産的伏曲、秋天生産的菊花曲按科學比例混合，集自然界不同季節中生物菌系，使釀造出的上上美酒酒體更豐腴、味道更醇厚、口感更綿柔。
上上酒業，視品質為企業的第一生命力。公司從選糧、發酵、釀造、儲存、檢測、調制、灌裝、檢驗、出廠，對生産的每個環節都嚴格把關。精心生産優質高檔濃香型白酒，傾心打造消費者信得過的上上品瓊漿玉液。
傳統技藝與現代技術有機結合，一絲不苟的生産流程與控制，造就了上上品酒色、香、味俱佳的優秀品質，白酒專家品評後大加贊許，把其口感特征定義為“醇厚柔和、優雅綿甜、爽淨味長”。
上上酒業目前已向市場推出上上品、上上貢、上上人家三大系列17個品種，遠銷全國多個省市和地區，受到廣大消費者好評和喜愛，指定購買率大幅度提升，公司先後獲得“安徽市場品質信得過企業”、第三屆中小企業“成長之星”等榮譽稱号
