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市民王女士到《小帅帮你》栏目反思
她六岁的女儿在保质期内吃了一个
但破坏发霉的火腿肠
事情是这样的
10月1日下午
王女士带着她六岁的女儿和她的姐夫在一起
在鹿城的洗浴中心洗澡
休息期间
女儿吃了嫂子带来的火腿肠
原来是吃了一口
这个火腿有一个不正确的肠子
↓
王女士提供的照片显示，火腿肠表面明显发霉，外观白色发霉，内部黄褐色。女儿咬了一口小口，王女士告诉小编，这火腿肠是她姐夫尤马女士当天中午1点半左右，在新华城农贸市场的一家店里一共买了六口，只是这才发现问题。火腿香肠品牌是市场上常见的双惠王。
王女士告诉小编
这种火腿肠仍处于保质期
没有到期日期
那天晚上，女儿拉了四次肚子。
第二天拉了三次
在发现问题后，王女士的姐夫尤马女士联系了双辉官员，后者将此事转交给了濮阳地区的一名工作人员。马女士告诉编辑，她曾要求工作人员带孩子去医院检查，但对方表示应该先去三甲医院，如果测试的原因是火腿肠引起的，他们愿意承担责任。
王女士说
因为对方不愿意带去医院检查
他们在家里给孩子们吃药
第二天下午，孩子恢复正常。
该工作人员后来表示
愿意补偿他们一盒火腿肠
但王女士拒绝了。
目前，王女士和马女士请求
另一方给予一定的经济补偿
然后，编辑联系了该工作人员
另一方说他们只是在交付
没有权力给予王女士更多的承诺
但对于王女士的呼吁
积极向上级汇报
同时
马女士已向市场监管机构报告了此事
监管机构表示，他们将尽快处理此事
我们将继续监控事件的进展
在日常生活中
有些食物容易变质甚至腐败
我们都知道不好的食物不能吃
那么你怎么知道呢？
什么样的食物容易变质？
各种食物都可能变质，但营养丰富的食物往往更受微生物的欢迎，更容易变质，如鱼和肉。
食物的含水量直接影响微生物的存活，水分含量越低，微生物越难生长繁殖。同样的牛肉，新鲜且容易变质，而风干可以长期储存。食品中的盐含量和含糖量也是一个重要的相关因素，高盐或高糖食品会产生大量的渗透压，微生物难以生存，不易变质。食品酸碱度也会直接影响食品变质的过程，太酸或太碱的食物不利于微生物的生长。
如何识别不良食品？
在日常生活中，我们可以用"一看两闻"的方法来判断家里的食物是否变质了。
外观：食物变质后，外观会经常发生变化，如色泽变色、失光泽、霉斑、丝质、固体食物组织柔软、粘液、液体食物出现浑浊、沉淀、表面膜等。
气味：变质食品通常会产生难闻的气味，如肉、鱼、虾、蛋等富含蛋白质的食物变质会产生腐烂的气味，食用油和高脂肪含量的食物变质会产生"哈拉味"，谷物、蔬菜、水果等富含碳水化合物的食物变质会产生酸味或异味，发霉时颗粒发霉。气味是一个敏感的指标，食物的轻微变质往往可以通过闻到它来及时判断。
老铁，大家
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来源：濮阳交通广播
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