苏联和中国虽然都是社会主义国家但是国情不同，苏联位于高纬度的内陆地区，经常容易受到寒潮的来袭。而且苏联的大部分地区比较干旱，所以和中国的农业发展对比来看苏联农业发展差也是可以理解的。造成苏联农业落后，农业效率低下的原因是多方面的，有自然条件、历史因素、和经济体制中存在的弊端。
苏联农业经济体制中存在的弊端有三个原因。
一、计划统筹过宽
苏联在计划工作中存在僵化的理论思想。他们从理论上完全的排斥市场调节起到的作用，想要试图把所有农产品的生产都列入国家计划中去。可是在当时苏联生产力发展和生产关系并不成熟，所以这是做不到的。值得一提的是苏联在进行农业生产的时候总是会过分的强调指令性指标的作用，从而忽略了实行指导性计划。苏联实行单一的计划性调节只能靠下达指令性指标的方法来实施计划，把经济管理的太死，从而束缚住了农民和农场的主动精神。
二、农庄农场的自主权太少
从1955年以来苏联一直在主张在进行生产的时候为农场下达固定的农产品采购量的指标，但是在生产事务方面却不做过多的管教。但是实际上苏联一直在干涉农庄农场的具体经营活动，妨碍农庄农场的因地制宜。
三、经济杠杆运用的不好
经济刺激是苏联经济体制中的薄弱环节，在各种各样的经济杠杆中最重要的就是经济报酬制度，苏联从1966年起就开始起就开始实行固定报酬制度。这对于当时报酬低而且不稳定的农民来说是提高其生活水平，增加了他们的劳动积极性，但当生产量提高的时候这种形式的弊端也就展现了出来，劳动报酬没有办法和劳动成果挂钩，就会极大的打压农民的积极性。
在二战后美国和苏联成了世界的“两极”,开始了漫长的争霸战，但这时苏联在粮食方面已经没有办法自给自足了，美国针对苏联经济结构和体制的弱点对苏联开展了粮食的贸易战。
二战结束后美国迅速恢复经济，迎来了发展的黄金时期。不仅是经济高速发展，美国还成为了世界上的主要粮食出口国，粮食对于社会发展和民生来说的重要性不言而喻。战后的美国就一直用粮食贸易的手段来打压苏联。
20世纪70年代的时候是苏联的鼎盛时期了，经济高速发展和美国进行军事争霸，然而就咋这个时候苏联出现了严重的粮食危机。苏联可是当世界上拥有土地面积最多的国家，一直到20世纪初的时候俄国都是世界上最大的粮食出口国，可是后来为了工业化，斯大林开始进行强制性的集体农庄和国营农场,土地、生产工具和牲畜公有化,结果是农民宁愿杀掉牲畜,也不愿无偿地交给集体农庄，这使农民的生产积极性严重降低，粮食产量逐年下降，
到了60年代的时候，粮食没有办法自足的苏联被迫开始向西方大国进口粮食，美国作为粮食产出大国逼迫苏联用低价的石油来兑换粮食。到了70年代的时候苏联认为一直进口粮食只能满足短暂的需求，没有办法长远的解决粮食短缺问题于是他们开始改革农业，可是并没有起到任何效果，甚至在70年代下半年的时候苏联的粮食生产还减少了。
这时候他们只能重新将目标放在从西方国家进口粮食身上，按照美国的一贯作风，苏联要是想要进口粮食肯定要付出更多的代价。所以苏联策划了一场暗战，用更少的价格从美国购买了更多的粮食。他们首先对外宣传苏联已经进入了丰收年，而且伪装的非常好甚至连美国派到苏联的专家都没有发现这只是苏联人民伪装出来的。于是便向美国农业机构发出密报“苏联粮食丰收,建议迅速抛售仓库的粮食。”
于是美国迅速作出决策，调整了粮食政策，这时苏联正秘密计划大量抢购美国粮食。由于确信苏联大丰收，美国的小麦价格发生了严重的下滑，这时苏联的秘密专员们开始大量采购美国小麦、大麦、玉米、燕麦、黑麦和大豆。这直接导致了美国自己国家内的粮食库存不足，等到了丰收的时候美国发现了苏联丰收的事实后非常愤怒，更糟糕的是这还带动了全世界粮食价格上涨。但是有趣的是同样的操作，苏联过几年又干了一遍美国同样没有发现。
到了80年代的时候美苏关系越来越紧张，正常的贸易往来也带有越来越浓厚的政治色彩。美国开始对苏联采取粮食禁运，但是出乎意料的时候这一决定一经发布却对美国自己的农场主带来了打击。因为美国是粮食出口大国，突然宣布禁运，美国农场主们的粮食卖给谁呢？所以在几个月后这项决定便被废除了。
但是美国没有放弃对苏联的打压，他开始展现新的策略，开始对苏联实行粮食贸易自由化,加深了苏联对外部世界的粮食依赖,最终将苏联卷入西方的贸易体系中,逼得苏联在油价下跌的时代拼命开采石油赚取外汇,用来购买粮食,最终的结果就是加速了苏联的终结。
这场贸易战还是美国赢了。