钙质是宝宝发育的重要元素，很多家长都希望宝宝能吸收越多越好。
但钙补得多，随时危害孩子的健康！
去年9月1日，温州新闻网报道：4岁女孩补钙过量，尿失禁了！
图源：网络
温州市中西医结合医院中医儿科接诊了一名因补钙过量引起尿失禁的患儿。
小女孩今年4岁，前几个月因为睡不好，爸爸就在网上咨询了某个“专家”，说孩子是钙补得不够，让孩子加强补充钙剂。
于是，爸爸便按医生的要求，开始给小珍加钙量。
原来每天吃的钙继续吃，维生素D从原来的一天一颗增加到两颗，还有喝牛奶的量也增加了一倍，就这样补了三四个月。
突然有一天，小珍竟然尿失禁了，白天总是尿到裤子上，晚上还尿床。家长自己买了点药给孩子吃了几天，还是没好。
去医院一查，结果显示尿钙高。医生说是钙补充过量了，顿时全家人都傻了眼。
因为过度补钙而坑了娃的案例，其实不止这一件。
广东梅州一名1岁女婴就因为被过度补钙，导致严重血尿，要送到医院急救救治。
医生表示女婴身上多处发现结石，而且出现了不同程度的肾积水情况，肾功能有损害迹象。
女宝宝是早产儿，身高体重都比同龄宝宝有差距。
家长为了宝宝发育追上，给宝宝疯狂补钙，却没意识到原来滥补钙质也会出事。
很多家长对于宝宝缺钙都有焦虑心理，但事实上大部分奶量足够且保持均衡饮食的宝宝，是不需要再额外补钙的。
图源：自己做的
以6个月内的宝宝为例，TA只需要每天喝300ml的奶就摄入了一天足够的钙量，这个奶量大部分宝宝基本都能轻松达到。
那为什么还会有宝宝缺钙呢？
那是因为很有可能宝宝前脚刚吃进去的钙，后脚全都被这些“偷钙”食物偷走了。
1
会偷走钙的食物
草酸含量高
草酸会在肠道中通过跟钙离子结合，形成不溶性的草酸钙沉淀，影响钙的吸收。
正因为草酸的存在，有些食材钙含量很高，但是钙吸收率却比较低，比如菠菜的钙含量很高，吸收率大约只有奶的1/10。
如果既想吃这些蔬菜，又想避开草酸对钙质吸收的影响，可以在正式烹调前将食材焯一下水，可去除大部分草酸。
02
植酸含量高
与草酸类似，植酸也会在肠道中绑架钙离子，结合形成植酸钙镁盐沉淀，同样影响钙的吸收。
大部分的干豆都富含植酸，因此与奶的钙吸收率比较，干豆的钙吸收率大概只有奶的1/2。
不过发酵后的豆制品植酸会大大降低，因此一些豆制品，如非内酯的豆腐反而是不错的补钙食物哦！
03
膳食纤维含量高
膳食纤维含有多种酸性基团如糖醛酸，在胃肠道内电离成负电性，与金属钙离子以静电离子键或配位键结合成络合物，从而影响钙的吸收。
04
含磷过高
人体中钙和磷的最佳比例是2∶1，钙和磷相辅相成，也相互牵制，我们日常摄入的磷含量多少都会影响钙的吸收。
过多的磷会促进钙磷化合物在肠腔中沉淀，长期摄入过多的磷会损害钙磷的平衡机制，改变钙代谢，影响钙吸收。
05
高油脂
过高的脂肪摄入会导致大量脂肪酸和钙结合成为不溶性钙皂钙，从粪便中排出，不仅会影响钙吸收，还会导致大便变硬等不适情况。
如何促进钙吸收？
维生素D
维生素D会促进小肠对钙吸收和转运，促进肾小管对钙磷的重新吸收，维持血钙浓度和促进骨化，调节血钙平衡。
因为维生素D对钙吸收有着至关重要的作用，《中国居民膳食指南》建议：宝宝出生后15天开始就需要每天补充400个单位的维生素D。
但仅靠食物来补维生素D，太难了！我们大概计算了一下：
所以，为了让宝宝摄入发育所需的足量维生素D，无论是纯母乳喂养，还是喝配方奶喂养，都一定要额外给宝宝补充维生素D。
蛋白质和氨基酸
当膳食蛋白质充足时，氨基酸会和钙结合成可溶性络合物，更有利于钙吸收。
奶制品、鱼、禽、蛋和瘦肉都是优质蛋白的来源。
乳糖
乳糖可与钙形成可溶性低分子量络合物，增加游离钙离子浓度，促进被动扩散。
母乳、牛奶、面包等都是富含乳糖的食品。
我们找到了“偷钙”的元凶，只是为了了解营养吸收的原理，并不是说要把它们全部扼杀了哦。
“偷钙”食物虽然会影响钙吸收，但并非一无是处。
局长始终提倡宝宝要保持饮食均衡，而不是死盯着某一种营养元素进行补充，或者期望仅仅通过单一食物进行营养补充。
家长如果对于宝宝每天该吃什么、吃多少没有概念的话，可以按照下面的膳食宝塔图去买菜，基本就能保证宝宝每天的各种营养需求了：
★ 6月龄内
图源：中国营养学会
★ 7-24月龄
★ 2-5岁
还是那句话，均衡多样的膳食才是保证孩子健康成长的基础。
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本期编辑：Mancy、Y.T。
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