立储君这件事，皇帝也是通过深思熟虑决定的，因为被立为储君之后，就代表着如果你不犯什么原则性的错误，以后的皇位，有很大的可能性就是你的。而皇帝在古代是位高权重，有多少人面对着这样大权势而不心动的，因此历年来对于皇位的争斗可是最为惨烈的，不仅妃子们之间相互斗争，臣子之间也是早早的站好队。
雍正上位之后一共生了10个儿子，要么夭折，要么还小，所以能够担上大任的只有三个皇子。三个儿子里面只有弘历少年老成，不仅仅是康熙喜欢他，而且这个儿子还帮助自己当上了皇帝，所以是最合适的人了。在雍正心里也是十分看好弘历的，但是还是想通过考验考察一下他。
相信很多人对“九子夺嫡”的这个故事并不陌生，“九子夺嫡”也是一个比较残酷的过程，雍正皇帝对此也是深有体会，于是他便很想去改变预防悲剧的发生，所以他就摒弃了原有的立太子的相关制度，建立了秘密立储也就是未来的君主将从健在皇子中产生。那么伴随着就会有对诸皇子的一些考验来试探他们到底能不能成为一个好君主，所以雍正就用了一块白水煮成的肥肉考验了弘历，弘历也通过了考验并且成为了储君。
胙肉在封建社会被赋予了神灵的祝福，在祭祀中能得到这样一块肉是非常荣幸的，这既是对弘历的一种考验也是一种期盼，也是因此让雍正坚定了立弘历为继承人，后来更是将他立为储君。而弘历也并没有让雍正失望，在弘历也就是乾隆手上，清朝达到了最鼎盛的时期，一是因为前两任皇帝的积累，二是因为乾隆自己的治理的才能。乾隆是在位时间最长的皇帝，也是运气最好的皇帝，一生顺遂，身体强健，