每天一道家常菜，注意逆行路上减肥666，一起吃！
蜗牛粉是柳州的一种特产，让很多人"闻到"变色，爱它的人真的是爱，不爱它的人远在咫尺。在我身边，很多小弟弟妹妹都对蜗牛粉充满了热爱。说到吃蜗牛粉的方式，你认为你只能煮它吗？这是个大错特错，今天教你做一个超级好吃的鲜虾鱼豆腐炒蜗牛粉，所以吃够味道哦！
<h1级"pgc-h-right-arrow">配料准备：蜗牛粉1袋，小油菜3~5棵，鸡蛋2个，火腿肠1根，鲜虾5~6片，鱼豆腐2片</h1>
1、首先，我们拿出蜗牛粉及相关成分。启动锅烧开水，将米粉从冷水中取出放入锅中煮至9熟，鱼出放入冷水2冷渣后，以保证蜗牛粉口感顺滑哦;
2、准备上菜：取5~6只新鲜虾洗净去虾线，开始锅烧开水，将虾煮熟后捞出备用。同时，将鱼豆腐煮熟，捞出切片备用;将火腿肠剥成斜片备用;将小油菜3~5放入沸水锅中煮熟备用;取一个鸡蛋放入煎锅中煎炸，另1个做煎蛋备用;
3、开始锅煮适量油，将调味包中的酸芽、酸豆倒入锅中，用铲子均匀油炸，将油从酸枣的风味中倒出。将鱼豆腐片和火腿香肠片倒入锅中，用火煎炸，直到外部烧焦变色;
4、将准备的蜗牛粉倒入锅中，将配料与油炸均匀融合，此时，将蜗牛粉的灵魂汤倒入锅中，让所有食材浸泡在汤中，不加水稀释哦，毕竟浓缩了精华， 从此美味，一定不要浪费！
5、中小火，让蜗牛粉等配料一起咕噜咕噜地在汤里吸入酸豆的味道和汤的丰富特性。当我们明显看到蜗牛粉的颜色变化时，将小油菜和熟虾放入锅中，在锅前火擦拭，使配料与风车汤的味道完美匹配;
6、火炒5秒，爱吃辣的朋友别忘了把辣椒油倒进锅里哦！然后将竹米和花生米倒入锅中，并迅速均匀地翻转油炸，在锅前做最后的装饰！
当所有配料都加入完毕后，火均匀地将锅盖上锅盖1分钟，用热蒸汽软化腐烂的竹子，但不会失去韧性的味道。特制的蜗牛粉汤被米粉、腐烂的竹子等食材完美地吸入，汤汁不再过量，充满柳州风味的所有食材，你有我，我有你，会玩到极致美味。
出锅时，将外侧战车的煎鸡蛋放在上面作为蛋糕上的糖霜！新鲜虾和鱼豆腐的美味海鲜和蜗牛粉混合的味道，也是另一种美味！每一种粉都充满了吸入的美味汤，味道超丰富！
这样一种"奢侈"的高爆油炸蜗牛粉能提升你的食欲吗？你喜欢吃的小伙伴的蜗牛粉快跟我一起实际操作吧，这样蜗牛粉就更美味了哦！
注意逆行路上的减肥666，一起吃饭！