今天就和你分享一个美味的水烤玉米饼。这种用玉米面制成的蛋糕非常柔软，又薄又软，冷的时候不会变硬。牙齿不好，吃的也好消化，关键是不要一滴油，很健康，一起来看看怎么做。
1、先在大碗里加入200克细玉米面，然后往里面加150毫升，刚烧开水，趁热。热后，玉米粉的味道会更细腻，香味会更浓郁。当你吃东西时，你已经准备好消化了。
2、再加入300g高筋面粉，再加一小勺盐。
3、用筷子把所有配料放好，搅拌均匀。少量，加入180毫升约60度的热水。将其搅拌成大絮状并将其搅拌成大絮状的优点是，当我们揉捏面团时，我们可以很容易地非常顺利地揉捏面团。它还缩短了揉面条所需的时间。
4、揉捏后，先盖上盖子，然后静置5分钟。5分钟后，让我们再次揉搓它。这种揉捏的主要目的是使玉米粉和小麦粉完全捏合均匀。做玉米面包，吃不会变硬。然后盖上盖子，再醒10分钟。
5或10分钟后，将半锅水加入锅中，然后盖上盖子并点燃。在箱板上撒上干面粉，取出醒面团，揉捏以拍打空气，然后将面团表面光滑，如果面团柔软，可以多撒一点干粉。在中间，再戳一个洞。
6、用切口刀切开，然后揉捏，挤压生长带，分成均匀的面剂。500克面粉，我有20个方面，
7、下面再放每个小面剂，给它一个光滑的，把脸的边缘放进里面，放在箱板上，再放一个卷，像这样，先放在那里。然后取出第一个好，剩下的用保鲜膜盖住，防止风干，如果面团很软，一定要多粘一点干粉，否则很容易粘在箱板上。
8、拿出意大利面条棒，我们开始上蛋糕，生鱼片的过程，如果发现粘糊糊的箱板，要及时撒上干粉。最后，将其做成薄饼，厚度约为1毫米。
像这样，能够模糊地看到手指的厚度真是太好了。
9、水沸腾后，放入没有笼垫的蒸笼中。
一个蛋糕的时间，大约30到40秒，所以放一个，盖子，整个火。
直到你把最后一个馅饼放进去，然后盖上盖子，蒸2分钟。
10、蒸好，我们直接打开锅盖，不用浅滩，再拿出来，一定要趁热，把每个蛋糕都给它，这样即使不使用油，蛋糕也不会粘在一起，如果热了，可以拿一点冷水。
所以用玉米面做的水煎饼，没吃过，就闻到了玉米面的味道。整个过程不使用一滴油，蛋糕不会粘，而且每个蛋糕，很薄，揉捏一捏，就不会碎。口感柔软，牙齿不好也可以吃。而且它是蒸的，吃得太多，不会着火。
虽然是用玉米面做的，但是吃的时候，真的一点也不硬，在自己喜欢的菜卷上，真的很美味。
粗粮煮熟，美味健康。这很容易做到，如果你愿意，试试吧。
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