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天气一天天变冷，现在是吃南瓜的好时机。
南瓜吃得很多，今天教你做一个南瓜点的场景——南瓜红豆饼。南瓜红豆饼卷曲，柔软，穿金皮大衣，甚至很受欢迎。
刚刚出来的南瓜红豆饼散发出淡淡的香味，让人难以抗拒向猎人伸出援手。"猎物"将被送到入口处，外层厚而柔软，内层甜美而不油腻，层层明显互补。
无论是不算太晚把早餐弄清，还是昏昏欲睡的下午，还是深夜饿了，这样一季独特的南瓜红豆饼，总能给你带来温暖，治愈你的心，温暖你的胃。
南瓜红豆派
·制作材料
面团配料：
高筋面粉 260g /南瓜泥 150g
黄油 35g / 细砂糖 25g
酵母 3g / 盐 1g
室内装饰：
红豆馅 150g/黑芝麻适量
·制作工具
电子秤/烹饪机
烤盘/意大利面条/锡纸
·服务
10
生产步骤
▼ 第 1 步
南瓜去皮，切开，在蒸笼里蒸。
▼ 第 2 步
将除黄油以外的所有配料放入面条碗中，揉成光滑的面团（厚膜）。
▼ 第 3 步
加入软化的黄油，揉捏直至完全伸展（手套膜）。
▼ 第 4 步
盖上保鲜膜发酵至两倍大小。
▼ 第 5 步
发酵面团排气，分为10等份，圆润。
▼ 第6步
将面团变成圆形面团，包裹在15克红豆馅中。
▼ 步骤 7
包裹，揉捏圆圈，然后闭上脸朝下。
▼ 步骤 8
放入烤盘中，将保鲜膜盖上二次发酵的两倍大小，注意留出间距。
▼ 第9步
稍微压扁，撒上黑芝麻。
▼ 步骤 10
拿另一个烤盘，压在面团上。
▼ 步骤 11
放入预热的烤箱中，上下加热烘烤20分钟，取出压在其上面的烤盘，然后留在空气中冷却。