
胡萝卜肉馅以前做过好几次了,但是没有通过配方,正好赶上国庆节放假,儿媳妇说她想吃,甚至做带一起吃,哈哈哈
恶魔玛尔报道
<h2>材料</h2>
五花肉馅 500g
胡萝卜 3根大棒
适度的五香粉末
吃适量的盐
适量鸡精
洋葱 3 根
生姜 1片
油适量
适度的旧泵送
适量的白胡椒
适量芳香油
胡椒 7-10 粒
饺子皮 50片
<h2>练习步骤</h2>
1、配料:胡萝卜3洗,韭菜洗,姜皮备用
2、直接买五朵花肉,在市场上让老板用机器闯成肉馅,回碗里洗备用
3、姜块、小洋葱切段,放入炒锅中,压碎成姜韭菜备用
4、胡萝卜用线切割机,手工揉搓成长丝备用
5、为了避免馅料四处飞溅,先将姜葱、肉馅倒入锅中加入胡萝卜丝,然后依次放入盐、鸡精、白胡椒、五香粉、油等香料中,用手均匀混合即可,倒在箱板上用刀馅料至少10分钟
6、将好的馅料放回锅中,再加入适量的旧抽油,有香醋油和火锅油配胡椒粒调味,搅拌好后有咸味,若轻可适量加入盐或单宁油,一定要注意用量
7、将混合饺子馅在碗里准备饺子
8、从市场购买现成的饺子皮,大约50块,可以根据人数购买数量还可以,这是一个不错的饺子
9、在锅里煮饺子时,一定要在小碗里准备冷水,在饺子漂浮时加水,肉饺要煮的时间多一些
10、美味的饺子出锅吃
<h2>技巧</h2>
1、肉馅尽量用五朵花,在市场上让老板用一台机器切碎 2、胡萝卜皮如果不喜欢吃也可以去皮
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