头条厨师的计划是错误的，把油放在辣椒炒鸡蛋的第一步，难怪它不嫩或香，看到餐厅厨师教正确的事情。大家好，我是蒋毅洲师傅。今天是时候再次分享您的美食了。
辣椒炒鸡蛋是最常见的家庭食品，这种食物主要由辣椒和鸡蛋制成，简单易行，不难说。但很多朋友做的辣椒炒鸡蛋都不嫩也不香。那么，胡椒炒鸡蛋究竟能带来什么美味呢？
当很多朋友在家做胡椒炒鸡蛋时，第一步就是放油。如果在家里做胡椒炒鸡蛋，一定要不要把油放在第一步哦。那么很多朋友的问题都会来，辣椒炒鸡蛋不油那怎么办？好吧，没什么可说的。接下来，看看餐厅厨师是如何做到的。如果你也喜欢吃胡椒炒鸡蛋，不妨跟着我学一下！
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准备食材：3个辣椒，4个鸡蛋，白醋，精制盐，食用油。
如何执行此操作：
1.首先准备三个辣椒，然后我们将去除它们的胡椒种子。用刀将其切成细丝，然后将其放入碗中备用。去除辣椒种子的最简单方法是用右手握住辣椒的手柄，并将它们直接推入内部。
2.将鸡蛋放入碗中，然后在里面加入半勺白醋来钓鱼。还要加入适量的精制盐来调味。用筷子搅拌均匀，搅拌直至起泡。这个炒鸡蛋更是加蓬松的哦。
3.煎锅加热，不加食用油。此时，我们将在火的内部切下胡椒丝并煎一分钟。这一步主要是去除辣椒里面的辛辣味，这样辣椒吃的时候就不会特别辣。
4.将辣椒煎一分钟后，将它们捞出并放入碗中。再次煎锅加热，然后加入适量的宽油滑梯，油底壳微微冒烟，此时将宽油倒出，然后加一勺到里面冷油。
5.冷油热锅，将处理过的鸡蛋液放入里面。在之前的煎鸡蛋方法中，将鸡蛋炒至煮熟八分钟。这是我们在家里处理它的时候，辣椒掉在里面。
6. 用火再次搅拌两分钟。这出来的胡椒炒鸡蛋就够尝了。像汤多一点胡椒炒鸡蛋，可以放一勺生抽进去哦。当你放烟时，一定要记得用火炒连味道都可以。
一个美味，开胃和未交际的胡椒炒鸡蛋已经准备好了。看起来不是特别好吃吗？如果你也喜欢吃胡椒炒鸡蛋，一定要记得尝试这种方法。
煎鸡蛋总结：辣椒和鸡蛋一定不要记得直接在锅下炒，要先把辣椒在火锅里炸出辣味，所以出辣椒炒鸡蛋要味道不错哦。要做辣椒炒鸡蛋必须迅速用火炒，炒锅内，让味道由内而外。
好吧，这是对胡椒炒鸡蛋的正确做法。你对此还有其他意见吗？欢迎与我们分享。喜欢这篇文章记住最喜欢的加上前进哦。下次再见！