今天，冷静下来，给小孙子穿得整整齐齐的太阳，到小广场上，小家伙不会坐在车里，走下去，只是学着走路的小家伙，东西歪歪扭扭，走起来像个醉汉，我弯腰扶着他，怕摔倒。
玩了两个小时后，小家伙累了，回家吃香蕉，开始上下打斗眼睑，憋了一会儿就睡着了，我抓起自己和小孙子做饭，蒸小家伙鸡蛋汤和紫薯。我用一袋肉泥（早上冷冻吧，提前做好猪肉，做球），两片卷心菜，半个玉米做成生米丸，装满一锅，连主食都保存下来。
猪肘后皮肋骨较多，而且由于猪的活动，使猪肘得到更多的锻炼，肘部的瘦肉（肌腱肉）更加紧绷，猪的后肘均匀带肉，用破壁机变成肉泥制作丸子，不再需要用手用力搅拌， 直接加入一些洋葱姜水、盐、胡椒搅拌匀匀匀，而且由于肘部含有较多的胶水，肉泥粘稠，既不需要添加蛋清，也不需要添加淀粉，只需在行上加水，使丸剂不仅很Q子弹，而且感觉有点脆。
现在猪肉更便宜了，肘部更便宜之后，我们之后的肘部从每斤17元跌到了11元。前一天到市场，花了69.6元买了两个后肘，让卖肉人去骨分离，粘骨留下很多肉，才是真正的肉骨。又有两根棍骨被切成四块，做成酱骨吃。剩下的肉大约3斤，打成肉泥，分成八个小食品袋，冷冻到冰箱冰柜里，想吃丸，拿出来冷冻，加一些调味料就可以了，很方便。
生药丸
食材： 猪肉200g，甜玉米半片，白菜叶两片，
调味料：洋葱，生姜，香菜，盐，胡椒，葡萄酒
我想节省时间，身材快，没有规则，只需一锅水，加入几块洋葱姜，切成小块甜玉米玉米，煮20分钟后锅。趁着这个时候，把洋葱姜拍，放进碗里，把水温透几分钟，用手抓几下，把洋葱姜水洗好。将葱、盐、葡萄酒和一起加入肉饼中，搅拌均匀即可使用。甜玉米的甜味煮熟后，放入蔬菜叶中，然后用筷子将肉泥放入锅中，不需要管什么形状不像药丸，等待球浮出水面，加入盐，胡椒调味料，然后撒上洋葱香菜点缀，一锅香菜喷洒生丸即可食用。
满锅，有肉菜和玉米，喝一汤不仅有鲜肉的味道，还有卷心菜的香味，还有玉米特有的甜味，吃一粒药丸，Q弹道也带着脆脆的感觉，我吃瘾，把小孙子的直嘴。
猪肘后做丸，好吃不贵，关键也省时省力，不费吹灰之力，快速试用。