清新香味美丽，经典家常菜，可以试试哦
作者：阳春雪小吃灯
<h2>材料</h2>
蘑菇 10
上海青 300g
2勺油
沥干 2 勺
糖 0.5勺
玉米淀粉 0.5勺
<h2>练习步骤</h2>
1、准备上海绿色、香菇、油、生泵
2、上海清干净，每一个都切成两半，就是身材
3、将适量的水放入锅中，水沸腾到上海清，加入一勺盐，几滴油和水1分钟
4、蘑菇洁净到根部，表面切十字花刀
5、用水捞出2分钟备用
6、准备果汁，碗放入专用生泵中2勺
7、2勺油
8、加入一小勺玉米淀粉，适量水混合均匀
9、把好的上海青放进盘子里
10、在锅里放少许油，倒入蘑菇，煎一分钟
11、加入混合果汁炒，烧焦果汁，出锅后加少许白糖调味料
12、将香菇放在绿色蔬菜上，倒入剩余的汤汁中，将油蘑菇青菜完成
13、清新风味美，经典家常菜，可以试试哦
<h2>技巧</h2>
1.油和生泵的比例是1：1，掌握比例，如何炒熟的果汁2.蘑菇和蔬菜需要提前浇水
<h2>蘑菇的营养功效</h2>
蘑菇味甜美，扁平，凉爽;有补充肝肾、脾胃、益气血、益智神、美容功效。也可用于气、胃和中，排毒，抗肿瘤，痤疮皮疹。主要治疗食欲不振、体力虚弱、尿失禁、便秘结、身体肥胖、肿瘤溃疡等病症。
1.提高机体免疫功能
蘑菇多糖可以改善小鼠乳糜泻巨噬细胞的吞噬功能，促进T淋巴细胞的产生，提高T淋巴细胞的致死活性。
2. 延缓衰老
蘑菇水提取物对过氧化氢有去除作用，对体内过氧化氢有一定的消除作用。
3. 抗癌 抗癌
蘑菇中的另一种化合物，蘑菇氡（也称为草本血症），可以降低胆固醇水平。蘑菇含有的抗氧化剂是麦芽的12倍，是鸡肝的四倍。它比松蘑菇和灰花（也称为月桂叶多孔细菌，俗称云，栗子和莲花细菌）更有效地降低血压和抗癌。
4.降低血压，降低血脂，降低胆固醇
蘑菇中含有氡、胆碱、酪氨酸、氧化酶和一些核酸物质，可以起到降低血压、胆固醇、血脂的作用，还可以预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
5. 疾病的治疗
蘑菇在糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等方面也起到治疗作用，但也可用于消化不良、便秘等。
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