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甜美柔软,乳白色丰富!冰镇年糕,不烘烤

作者:豆果美食
甜美柔软,乳白色丰富!冰镇年糕,不烘烤

这白嫩嫩的年糕太好了,充满牛奶味!第一次吃东西的时候,它的样子首先发芽,白色嫩滑,捏起QQ子弹,很像宝宝粉红色嫩脸。没吃过,就能闻到淡淡的牛奶味,咬一口满满的香味,有淡淡的甜味,完全不会油腻。这种做法可以说是对新手非常友好,将米粉、糖、牛奶等家用物料混合均匀,搅拌成可以掉落面糊的状态,倒入模具中,在锅上蒸20分钟。为了味道更丰富,我们还添加了蔓越莓,吃酸甜。蒸年糕的模具可以用作年糕,蛋挞模具或平底烤盘。如果没有普通的板材也是可能的,但要根据厚度来调整蒸煮时间。这样乳白色丰富的年糕无论热还是冷吃都很好,冷后吃还可以淋上一些糖月桂花,吃得越来越甜,暖心。

安吉美食厨房

<h2>材料</h2>

100 金刚石米粉 150g

100钻玉米淀粉20克

100钻细砂糖25g

牛奶 220g

一百颗钻石蔓越莓适量干燥

<h2>练习步骤</h2>

甜美柔软,乳白色丰富!冰镇年糕,不烘烤

1、将粉状物料混合均匀,然后慢慢倒入牛奶中,混合成均匀的糊状物

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2、在模具中薄刷一层油

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3、倒入面糊中,刷油是蒸后更好的释放

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4、9 分钟满员

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5、撒上一些干果,蔓越莓干邑或葡萄干可根据自己的喜好选择

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6、再在锅里蒸20分钟左右,一定要等到水烧开后再蒸、蒸、蒸1、2分钟,然后打开锅盖

烹饪美味有技巧,我的每道菜都有一个窍门,我们搜索"豆果"可以直接查看我的食谱!

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