简单美味的夏日小吃
我是大黄豆
<h2>材料</h2>
鸡爪 700g
柠檬半
米醋 50ml
泵 100 毫升
白糖 1勺
香菜 1 树
洋葱 1 树
小米辣椒 2
适量的盐
适量生姜
大蒜 5瓣
<h2>练习步骤</h2>
1、切掉鸡爪甲，半切，冷水锅，加入姜片，少许白醋水（去腥味），把火煮熟，放冷水洗掉，浮沫冷却，倒入冰水冰箱冷藏2小时;
2、鸡爪冷却两小时，沥干备用水，准备好生姜、洋葱、香菜、柠檬、大蒜、小米胡椒;
3、先倒酱油100毫升，白米醋50毫升，花生油半勺，加入一勺白砂糖（加入适量新鲜白砂糖），加入配料，搅拌均匀;（味道，哪种味道不足以添加哪种调味品。
4、装入保鲜盒放入冰箱，冷藏2小时以上，中途需要不时混合，使鸡爪进入味觉。
<h2>技巧</h2>
1.调整醋水时，一定要尝尝，看是否符合自己的口味，能适当调整调味品的量。2.在腌泡汁期间，多翻转几次，时间越长，味道越浓。3.煮熟的鸡爪必须浸泡在冷水中，浸泡最好是冰水或加入冰块，这样鸡的肉可以更紧，Q子弹。
烹饪美味有技巧，我的每道菜都有一个窍门，我们搜索"豆果"可以直接查看我的食谱！
喜欢这个食谱记得收集，注意哦！请在下面的评论中分享您对这道菜的建议。