火宫臭豆腐生产技艺进入第五批国家级非物质文化遗产代表项目

据文化和旅游部办公厅介绍，根据《国家非物质文化遗产保护管理暂行办法》（中华人民共和国文化部令第39号），经过推荐、评估和公示程序，文化和旅游部确定445个单位作为第五批国家非物质文化遗产代表性项目保护单位， 特此发布。

在习近平中国特色社会主义新时代的指导下，各地文化旅游行政部门要坚持"保护第一、抢险第一、合理使用、传承发展"的原则，依照《非物质文化遗产中华人民共和国法》和《总则》下达的《关于进一步加强保护非物质文化遗产的意见》，加强管理和引导。 中共中央办公厅、国务院办公厅。督促保护单位做好国家级非物质文化遗产代表性项目保护工作。

记者注意到，湖南共有19个项目入围，包括火宫臭豆腐制作技巧精选、女巫拳击、岩鹰等入选。

湖南省十八区 （19）

序号

物料编号

项目的名称

声明区域或单位

保护单元

1

I.-159

旧城传说

湖南省苗族自治州永顺县湘西涂族

永顺县非物质文化遗产保护中心

2

二.-174

嘉裕的婚歌

湖南省漳州市嘉轩县

嘉轩县文化博物馆

3

三.-4

舞龙（板龙灯）

湖南省张家界市慈力县

西里县非物质文化遗产保护中心

4

四.-13

湘剧（豫渊湘戏）

湖南省燕地市燕园市

沿苑市湘戏保护文物保护中心

5

六.-89

巫师之拳

湖南省湘潭市

湘潭市无家权协会

6

六.-90

岩鹰拳

湖南省阜阳市新宁县

新宁县武术博物馆

7

七.-16

剪纸（眉山剪纸）

湖南省益阳市安化县

湖南省梅山剪纸文化有限公司

8

七.-22

苗绣（湘西苗刺绣）

湖南省苗族自治州花邑县湘西土族

华谊县非物质文化遗产保护中心

9

八.-30

彝族木结构建筑的施工技巧（彝族木结构建筑的通道）

湖南省怀化市彝族自治县通道

彝族自治县非物质文化遗产保护中心

10

八.-81

扇子制作技能（月州粉丝制作技能）

湖南省岳阳市岳阳县

岳阳县文化博物馆

11

八.-124

民族乐器制作技能（农村堤道的传统生产技能）

湖南省衡阳市

濮阳市庙明年冬天元功鼓厂

12

八.-267

黄茶制作技巧（君山银针制茶技巧）

湖南省岳阳市军山区

岳阳市军山文化博物馆

13

八.-274

水果花蜜生产技能（雕刻花蜜生产技能）

湖南省怀化市荆州苗族自治县

荆州苗族自治县博物馆（荆州苗族自治县非物质文化遗产保护中心）

14

八.-276

零食制作技巧（火宫臭豆腐制作技巧）

湖南省长沙市

长沙食品集团 长沙消防宫有限公司

15

九.-2

中医（陈氏蜜蜂疗法）

湖南省漳州市

赣州申农蜂业有限公司

16

九.-11

中药文化（龙山药王药文化）

湖南省阜阳市信义县

信义县文化博物馆

17

X.-3

端午节（道州龙舟习俗）

湖南省永州市县路

道县文化博物馆

18

X.-14

一盘王节（回归王者之愿）

湖南省漳州市子兴市

石兴市文化博物馆

19

X.-84

庙会（南越庙会）

湖南省衡阳市南岳区

南越区文化艺术博物馆

《翔晨报》综合

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