"留到烈日照的那一天，也来上菊花"，重晒的阳光恰逢金秋季，也是菊花盛开的季节。菊花在古代被认为是长寿的花朵，因此这个节日也被称为菊花节。菊花是中国十大花卉之一，每年来的节日，中国各地都会相继举办"菊花展"，这是北京、开封、上海菊花展最壮观的一次，菊花大赛的五颜六色的姿态首次亮相，一缕菊花香味，在欣赏菊花的同时感受传统文化的魅力。
菊花不仅可以看到和食用，在"草本轮廓"记录中：它的幼苗可以是蔬菜，叶子可以是邋遢的，花可以诱饵，根可以是药，囊枕，酿造的酒。因此，在节日期间还会采摘新鲜的菊花，酿造菊花酒，制作菊花蛋糕、菊花蛋糕等具有浓烈日气息的特色小吃。菊花酥是家人每年必吃的糕点之一，外观美观不仅形状像菊花和菊花的独特风味，吃起来又软又清爽，甜而不腻。重阳节到了，摘2朵菊花，在家做一个"菊花薯片"，太阳朋友保证又"火"。
< h1级"pgc-h-right-arrow">菊花薯片</h1>
所需配料：半碗普通面粉，半碗低筋面粉，适量豆沙，白砂2勺，适量白芝麻黑芝麻，3勺猪油，2朵菊花，1个鸡蛋。
第1步：制作油皮，低筋面粉约60克，猪油约25克，搅拌均匀，揉入面团中醒来15分钟，菊花用热水泡开备用。
第2步：制作水油皮，用过滤器浸泡菊花水过滤掉菊花，保留菊花水，将猪油与水分开，菊花水加入煮沸的猪油，2勺糖，搅拌均匀，倒入普通面粉中，搅拌成絮状揉捏，醒来15分钟。
第3步：将豆沙馅料分成小的，合适的剂量，其中小药水的重量约为40克，具体取决于您制作的菊花蛋糕的大小。
第四步：水油皮醒醒好，变成圆饼状，油皮裹完嘴，长出方形的皮，越薄越好，像一堆被子一样叠加，再长成方形，这样就把菊花蛋糕层层放得更多，更酥脆。
第5步：慢慢地将皮肤从一端卷到另一端，尽量卷紧，切成大小合适的小药剂，此时可以看到有很多层。
步骤6：将小菌剂切成圆形的蛋糕状，将豆沙馅料完全包裹起来，压成馅饼状，用意大利面条粘成薄一些，用模具在蛋糕中心压出一个小圆圈，像花一样，用刀将馅饼分成几个相等的部分。
第7步：将每片花瓣竖立起来，稍微整理一下，将蛋黄刷在中间，撒上黑芝麻或白芝麻。
步骤8：将菊花放在烤盘上，将烤箱设置为180度，预热后将菊花预热15分钟。
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<h1级"pgc-h-right-arrow">，老静说。</h1>
菊饼层卷起酥脆的边缘像花瓣一般，吃得酥脆酥脆，所以菊饼也被称为"菊花酥"，也是开封小吃的特色之一。菊花除了可以做成菊花薯片外，还可以做成菊花饼、菊花酱、菊粥等，每一种都有独特的菊花香味，让人心里弥漫着长久的香味。在制作过程中，您可以留言，随时在评论部分回答。十月吃什么
厨艺有限，指导多，吃得好玩，明天见。
我是城市良好的觅食记录，与世界同在了很多年，依然辉煌，开朗！喜欢专注于吃喝玩都市的小事，每天更新食谱和美食轶事，关注我，享受美食而不迷路。