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糖果 - 家庭食品

作者:会宁阿龙

甜蜜的损失,一个许多西北人无法忘记的名字,是印在美好回忆中的家乡美食。无论你身在何处,听到它的名字总是非常感人。

糖果 - 家庭食品

西北黄土的高坡总是略显贫瘠,但在这片土地上孕育了无数的神话和王厚祥,也催生了一道简单朴实无华的美食。糖果就是其中之一,由燕麦制成。

糖果 - 家庭食品
糖果 - 家庭食品

燕麦,生长在高坡的黄土上,吸收日月精华,然后通过辛勤的双手收获,碾磨,干燥,混合,清洗,然后进行最神圣的锅发酵。如果是在冬天,那么锅里是用棉花包裹的,放在热土堆上,几天后就可以吃到美味的甜食损失。

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好的糖果不是特别甜,他们会有一点白葡萄酒。但随着社会的发展,许多传统美食已经失去了原有的味道。我想追随大自然的脚步,寻找美味的乡村,愿意与骏分享!

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