很美味的冷牛丝，用密封袋可以存放很长时间哦！
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<h2>材料</h2>
牛腿肉 1000g
红辣椒段 350g
胡椒 半碗
适量的盐
适量的葡萄酒
适量香料
糖 1勺
醋 2勺
酱油 4勺
老姜 1 片
适量芝麻
适量的菜籽油
<h2>练习步骤</h2>
1、先把牛肉洗净，我有两斤多一点
2、切成筷头大小的长条
3、取适量盐、生姜、酒腌制一小时
4、腌制后，将干辣椒切成小块
5.将香料和姜片放入锅中
6、加水煮
7. 将香料用中火煮约20分钟
8. 将牛肉放入平底锅中，煮3至5分钟
9、将牛肉拿出来，不要专门挑出香料，一会儿直接和肉一起炒
10、火中放入适量的菜籽油，80%的油温关火至油温的50%
11、烧火倒入牛肉中
12、半碗胡椒
13、用辣椒烧一会儿
14、加入糖、醋、酱油
15、牛肉半干加入辣椒段
16、使用免洗芝麻
17、准备开始的锅可以加入芝麻
18、出锅!!!
<h2>技巧</h2>
根据自己的喜好购买干辣椒，我买的不是很辣
烹饪美味有技巧，我的每道菜都有一个窍门，我们搜索"豆果"可以直接查看我的食谱！
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