2020年的人生记忆
<h1 class="pgc-h-arrow-right">冬天,这粗粮要多吃,做成丸子软糯好吃,吃多也不长肉,轻松过冬。</h1>

冬天的几个月喜欢吃大鱼肉,大口吃的肉感觉真的很凉快,吃得越多想吃,最近感觉衣服收紧了,腰部也很多粗糙,突然发现脸上也长了很多肉,所以吃不敢直视自己,所以害怕。今天自己做粗粮丸,又软又好吃,多吃又不怕长肉,能轻松过冬。
粗粮的食物种类繁多,如:麦片黑米、大米、荞麦、普通玉米等。豆类,如大豆,红豆,蚕豆等。除了土豆、山药、红薯等淀粉类食品外,还是粗粮的一种,经常吃粗粮也能获得很多良好的健康益处。特别是在冬天,容易长肉,也要多吃。接下来跟大家分享一个黑米饭红豆丸的做法,不想种肉的朋友在家里可以试试。
< h1级"pgc-h-right-arrow">黑米米红豆丸</h1>
材料:黑米,大米,红豆,水磨米粉。
实践
1、黑米饭、米饭、红豆提前一晚上进入泡罩柔软,让第二天蒸的时候容易煮熟。
2、将洗好的红豆浸泡到锅中,加入适量的水煮至变软,这样就不会生吃,蒸熟后容易煮熟。黑米饭干净备用。
3、煮熟后倒出碗外,如果煮熟后很多汤需要倒出一些,这样就不会太湿,加入适量的水磨米粉,一次不要添加太多,一边搅拌,待进入干爽状态,即可揉成球状。
4、揉成大小均匀的小球。然后将其放入黑饭碗中,滚来滚去,让它沾上黑米和米饭。
5、全部完成后,将热水放在锅上蒸30分钟。
宝马提示
1、如果觉得食材不够丰富,可以添加红枣,各种豆类,都是可以的。
2、红豆、黑米饭一定要提前一晚浸泡,所以蒸起来很容易煮熟,如果喜欢吃红豆有颗粒感,就不能煮。颗粒状红豆味道更好,咀嚼时味道更好。
3、蒸必须火、水充足、气量充足,这样才能快速蒸熟。
4、喜欢吃的原汁原味的蒸出来也可以吃,如果喜欢吃的味道可以倒入适量的红糖水中,或者调整一碗咸酱放入其中。
总结:冬天,这种粗粮多吃,使丸子软的饭菜好吃,吃多不长肉,过冬容易。你感觉如何?你喜欢粗粮吗?评论区消息,共同交流学习。