今天，小编给大家带来几道我最喜欢的美味佳肴，色香，只要有它们在餐桌上，家人都急着吃，几分钟就一定要吃。分享6种新鲜风味美观的家常小炒菜，素食搭配，下餐和酒，美味又好做，总是吃不累，下面分享这些菜的具体做法，学会用邀请客人吃饭都不错哟。
"射瓜炸五花肉"
食材： 五花肉笋甜瓜
制作：将处理过的五花肉放入冷水锅中，加入姜片、辣椒和高白葡萄酒到鱼中，在大火上煮五分钟，捞出去杂质，切掉生长带;将五花肉条放入电锅中，加入姜片和水;按下炖菜的功能键放在电饭煲上，时间，五花肉就会炖。火锅冷油，放入大蒜和红辣椒放入锅内爆香，放入准备好的成熟五花中煎两次，加入笋放入锅中继续炒 ;在油炸中加入生泵和油，然后加入盐调味料并均匀油炸。
培根炸冬芽
食材： 冬笋 培根 青蒜 糖 油盐
制作：将水放入锅中，加1勺盐，将冬芽放入锅中煮5分钟捞出;在锅里放一点水和油，先煮熟肉片，然后煎培根片的脂肪，加入大蒜片，把冬芽放到过去的冬芽中继续炒;加入生蒜和少许糖，味道均匀，加入大蒜白，少许盐继续炒，最后加入青蒜叶煎变色。
青蒜炸猪耳朵
原料：猪耳朵 青蒜 高白葡萄酒 洋葱 姜蒜 红辣椒 蒜蓉 生抽老抽盐
制作：将猪耳朵放入冷水锅中，放入姜片，高白葡萄酒，生的和旧的泵送，煮沸火，取泡沫并盖上炖半小时，然后加入少许盐调味料，将火浸泡一段时间才能品尝，然后鱼出切成备用。火锅冷油，放入红辣椒和蒜蓉中加入香味，加入蒜白放入油炸中，将煮熟的猪耳朵放入油炸中，再放入青蒜叶放入油炸中，最后加入少许盐调味即可。
牛肉炸蒜
原料：牛脊肉片大蒜、姜末酒淀粉生抽油盐
制作：牛肉片加入盐、淀粉、酒、生抽等调味料混合均匀;锅水加少许盐和几滴油，将大蒜加入锅中煮至九熟;
青椒洋葱炸肚丝
原料：牛肚青椒洋葱姜片八角形肉桂叶干胡椒高白葡萄酒生泵酱油油盐
制作：将牛肚放入压力锅中，加入姜片和大份料，高白葡萄酒，酱油，盐和少许水，蒸压锅后放入小火中煮20分钟，浸泡一会儿调味。火锅冷油，将洋葱丝放入香味中，加入盐水好牛肚丝放入炒两次，加入青椒丝放入油炸中略微变色，加少许盐调味即可。
雪煮黄鱼
食材： 大黄鱼，雪菜，肉末生抽酒 姜片 油盐
制作：首先在黄鱼的表面用花刀，涂上盐和酒腌制;火锅放少许油，黄鱼在锅里吸收干水后煎炸至锅两面金黄，以填饱备用;在锅里放一点油，在姜末放上茴香，加入肉末和油炸颜色后，放入雪盘中炒一下;放入现炒的黄鱼，再加入酒，生抽水，盖上盖子煮沸六分钟，将鱼翻过表面，加入少许盐等调味料，加入红辣椒后即可加入火汁。