今天，小編給大家帶來幾道我最喜歡的美味佳肴，色香，隻要有它們在餐桌上，家人都急着吃，幾分鐘就一定要吃。分享6種新鮮風味美觀的家常小炒菜，素食搭配，下餐和酒，美味又好做，總是吃不累，下面分享這些菜的具體做法，學會用邀請客人吃飯都不錯喲。
"射瓜炸五花肉"
食材： 五花肉筍甜瓜
制作：将處理過的五花肉放入冷水鍋中，加入姜片、辣椒和高白葡萄酒到魚中，在大火上煮五分鐘，撈出去雜質，切掉生長帶;将五花肉條放入電鍋中，加入姜片和水;按下炖菜的功能鍵放在電鍋上，時間，五花肉就會炖。火鍋冷油，放入大蒜和紅辣椒放入鍋内爆香，放入準備好的成熟五花中煎兩次，加入筍放入鍋中繼續炒 ;在油炸中加入生泵和油，然後加入鹽調味料并均勻油炸。
培根炸冬芽
食材： 冬筍 培根 青蒜 糖 油鹽
制作：将水放入鍋中，加1勺鹽，将冬芽放入鍋中煮5分鐘撈出;在鍋裡放一點水和油，先煮熟肉片，然後煎培根片的脂肪，加入大蒜片，把冬芽放到過去的冬芽中繼續炒;加入生蒜和少許糖，味道均勻，加入大蒜白，少許鹽繼續炒，最後加入青蒜葉煎變色。
青蒜炸豬耳朵
原料：豬耳朵 青蒜 高白葡萄酒 洋蔥 姜蒜 紅辣椒 蒜蓉 醬油醬油鹽
制作：将豬耳朵放入冷水鍋中，放入姜片，高白葡萄酒，生的和舊的泵送，煮沸火，取泡沫并蓋上炖半小時，然後加入少許鹽調味料，将火浸泡一段時間才能品嘗，然後魚出切成備用。火鍋冷油，放入紅辣椒和蒜蓉中加入香味，加入蒜白放入油炸中，将煮熟的豬耳朵放入油炸中，再放入青蒜葉放入油炸中，最後加入少許鹽調味即可。
牛肉炸蒜
原料：牛脊肉片大蒜、姜末酒澱粉醬油油鹽
制作：牛肉片加入鹽、澱粉、酒、醬油等調味料混合均勻;鍋水加少許鹽和幾滴油，将大蒜加入鍋中煮至九熟;
青椒洋蔥炸肚絲
原料：牛肚青椒洋蔥姜片八角形肉桂葉幹胡椒高白葡萄酒生泵醬油油鹽
制作：将牛肚放入壓力鍋中，加入姜片和大份料，高白葡萄酒，醬油，鹽和少許水，蒸壓鍋後放入小火中煮20分鐘，浸泡一會兒調味。火鍋冷油，将洋蔥絲放入香味中，加入鹽水好牛肚絲放入炒兩次，加入青椒絲放入油炸中略微變色，加少許鹽調味即可。
雪煮黃魚
食材： 大黃魚，雪菜，肉末醬油酒 姜片 油鹽
制作：首先在黃魚的表面用花刀，塗上鹽和酒腌制;火鍋放少許油，黃魚在鍋裡吸收幹水後煎炸至鍋兩面金黃，以填飽備用;在鍋裡放一點油，在姜末放上茴香，加入肉末和油炸顔色後，放入雪盤中炒一下;放入現炒的黃魚，再加入酒，醬油水，蓋上蓋子煮沸六分鐘，将魚翻過表面，加入少許鹽等調味料，加入紅辣椒後即可加入火汁。