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青岛有一个关于鲭鱼的传说,很多人都不知道...

很久以前,一个孤儿小武被一个老人收养,老人给了女儿一笔赠款。有一天,老人突然病倒了,想吃鲜鱼就死了,小武冒着出海的风险。女儿留在母亲身边,说:"小吴一会儿就回来。老人听了,说道:"好孩子,小武难,就这样。在我说完之前,我咽了口气。这时,小武拿了一条新鲜的大鱼跑了回去,可是老人已经死了。从此,小武夫妻每年都在老人的坟墓里供养,为这早春刚抓到的大鱼,并按老人口中说"只是",并给这条鱼起名叫"鱼"。

春天送几条新鲜的鲭鱼给岳父,是青岛人文化内涵丰富的古老传统,表达了长辈们的感激之情和孝顺,这一习俗被认定为青岛庐山区的非物质文化遗产。

青岛有一个关于鲭鱼的传说,很多人都不知道...

在青岛,给婆婆的鲭鱼越大越好,手里鲭鱼的做法就越多样化。烟熏鲭鱼、烤鲭鱼、红烤鲭鱼、脆鲭鱼、鲭鱼饺子、鲭鱼丸汤、鲭鱼、番茄炖鲭鱼...如果你想吃这些美味,你必须计算一个好的计算!4月底和5月初,市场上大量本地鲭鱼,"五一节"前鲭鱼的价格会随着公众的礼品需求而上涨。五一节过后,价格将大幅下跌。此外,每年从庐山沙嘴渔港列举的数千吨鲭鱼,占整个青岛市场销量的70%以上,所以沙嘴拥有美国的"鲭鱼之乡",想要便宜,就来沙嘴吧!

Volkswagen.com 海报记者李伟从青岛报道