好吃要扔出几条街，不得不说，这炒春卷真是好吃爆裂，香味刺鼻，外层酥脆的味道，肉馅也超级好吃，让人忍不住吃了第二节！学完后再也不用到外面去买春卷和春卷了，在家多做卫生卫生的事情！建议开裂！
准备原料：
春卷皮40片，去皮肉400克，洋葱一大把（80克）姜3片，蒜瓣3瓣
练习步骤：
1：春卷肉馅料调味：五朵花肉切碎，洋葱切小段，姜蒜切成碗，碗中加入1汤匙油，生泵1汤匙，葡萄酒1汤匙，盐2克，黑胡椒1克，少鸡肉精搅拌均匀。
2：包裹春卷：调整后的肉馅把春卷皮的一端放上，把春卷皮翻过来盖上肉，两面向内折叠然后继续卷起来，末端的水把春卷皮擦在嘴上，油炸时不会开哦！（具体可以看到图片的步骤哦哦）
3：春卷全部包好，在锅里放适量的油，火热要70%（用筷子放进去可以看到周围浓密的小热泡），把包裹好的春卷放在中小火慢炸，炸到水面金鱼出控制油即可装盘（此时香味呼噜， 如果你喜欢酥脆的味道，有的还可以等到油温再升高后再炒一遍就可以了）
最后，代码字不容易，如果你喜欢的话要记住要注意收集分享哦
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