春节小吃推荐，不需要和面条一起做，馅料特别选用泡菜进馅，成品好吃不腻。
平沃伊GN报道
<h2>材料</h2>
脊肉 150g
泡菜 80g
胡萝卜 30g
生姜 2 片
少量胡椒粉
适量的盐
适量食用油
生 15g
饺子皮适量
少量全蛋液
<h2>练习步骤</h2>
1、配料准备
2、饺皮刷一层食用油
3、折叠起来
4、先用手杖压
5、然后打开
6、放入蒸烤箱100度蒸12分钟
7、将脊肉切成姜、胡椒粉，生抽，适量盐
8、搅拌均匀，腌制十分钟
9、再加入泡菜和胡萝卜均匀混合备用
10、热时蒸春卷皮撕开
11、灌装时，紧紧包扎
12、密封处涂上一层蛋液粘稠，防止油炸时间分散。
13、依次做
14、倒入食用油，加热，转小炒
15、注意不要着火，否则外侧烧焦，里面的肉馅不煮熟。
16、可以直接吃，也可以搭配自己喜欢的酱汁。
17. 我喜欢芥末酱，所以我自己做了。
<h2>技巧</h2>
卷的馅料也可以根据自己喜欢的准备。油炸时，慢慢炸开，不要太着急
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