如果有美味的酱汁也可以是米饭的好伙伴，我的第一印象是咖喱饭，浓稠的咖喱酱包裹在牛肉丸中，配土豆和胡萝卜，真的超级好吃。即使家里有挑食宝宝也可以一次吃2碗米饭，这道菜也非常适合上班族，煮一锅锅，用食物真空袋，上班带到单位，工作吃饭告别外卖，吃得健康。
由于印度的天气全年闷热潮湿，他们在食物中添加香料以延长保质期并增强食欲。起初印度人为了去除羊肉的味道，会把各种香料相互混合，咖喱诞生了，牛肉丸一般都用来煮汤或锅，今天引入了一种异国的吃法——咖喱牛肉丸，做法也很简单，吃的回味无穷无尽。
牛肉丸很少用于搭配咖喱。如果咖喱、土豆和牛肉丸存在，会是什么样子？好吧，你忍不住吃了三碗米饭，减肥的人来尝尝。
名称：牛肉丸咖喱饭
配料表：米饭，牛肉丸，土豆，胡萝卜，虾，洋葱，姜，花生油，韭菜，咖喱块，玉米淀粉。
烹饪步骤：
1、所有要用一会儿的食材都准备好了，土豆和胡萝卜去皮，然后切成滚刀。将洋葱洗净并切成小块，牛肉丸提前取出解冻。
2、今天要做其他菜用虾头左，所以用虾头做一点汤，锅里加少许花生油，虾头炸，炸虾头的时候要用锅铲压虾头，这样虾头油就更容易炒出来。加入适量的水，煮沸水，再煮2或3分钟，取出煮熟的虾汤，过滤掉，以后再用。
3、锅中加入适量的花生油，热后将韭菜和洋葱、干辣椒和生姜全部倒下，炸出香味。搅拌出香味，然后把胡萝卜和土豆放下。
4、我们刚煮熟的虾汤也倒了进去。
5、将水煮沸，然后将牛肉丸放下。
6、煮好后，等到胡萝卜土豆煮软，把咖喱片放进锅里，继续用小火煮几分钟左右。
7、因为咖喱本身就是调味料，所以不需要添加生抽水和盐等调味料，把汤煮得稍微浓一点，倒上适量的水淀粉。
8、用米饭做成兔子的形状，眼睛都是用红豆做的，胡须是用番茄酱做成的，洋葱叶和胡萝卜点缀，小卷心菜做成兔子的身体。作为母亲。也可以自由发挥，做其他形状。最近喜欢吃咖喱，什么都想加一些，就是像这样浓稠的掺杂略带辛辣的味道，混合米粉都不错，做成咖喱牛肉丸，浓咖喱Q子弹肉丸，好吃哦。
提示：
1.咖喱块和咖喱粉不一样，要把所有材料都煮熟。然后将咖喱块放入锅中。
2、土豆和牛肉丸要加水一半，放进咖喱一定要快翻，防止糊锅哦。