如果叫西安，陕西"葫芦鸡"时数量第一，其次是"葫芦头"排在第二位，什么麻。
（葫芦头）汉语拼音胡I.u头
英语☞ Pi.ta Wi.th 葫芦形状的Chi.tterI.ings（Hu1utou）
日语☞
韩韩☞
陕西菜走向世界，自然界应该有一个"外国名字"。
（葫芦头泡）起源于北宋长安城下城根下的井小吃"油炸白肠"，以猪肠和五花肉为主，一锅炖菜，由于生产违法，名声差。
盛唐时期著名的"药圣"、"食疗"的开山鼻涕四维先生，也高兴那口吃，又重味滴难以吞咽......
有一天，老太阳喝"炸白肠"实在受不了，老太阳从随身携带的"药瓜"中倒出十余味的"中草药"（香料），按比例配置，分层成汤。
额头掉神娜，一次，从皇城的根部飘出一股朦胧的香味飘在长安城......
从此，长安城经营了"葫芦头泡泡"亭，为了感谢孙思危都是"葫芦"作为招牌摇子，"葫芦头"也得名，享誉全球。
香料。。。中草药（中餐食材）
"葫芦头"配汤，用猪大棒骨和老母鸡一起做，汤是葫芦头的灵魂。
"葫芦头泡泡"的本质...猪大肠，动物解剖学名称：直肠，大肠头（juhua）在该段10厘米处，形状像葫芦，与太阳思薇滴药葫芦重合。
操作"葫芦头"的招牌菜有：双头、精肠，统称☞葫芦头。
关于"葫芦头泡泡"滴的介绍已经太多了，不需要我来聊聊......
题外话：
"掸味饮食文化"博大精深，只有陕西才会将美食与文化相结合，也凸显了陕西省的方方面面。
现在，"美食大V"遍布世界各地，真正知道"一菜"的起源是罕见的。（网络平台让太多两个半挂的儿子，老一辈人都在吃蔬菜滴）"一夜成名" ...变成了所谓的"食物V"。
接触几个所谓的"食物大V"来写食物，玩现场直播，发一个视频，自己吃滴都是胖头大耳朵，钱也赚了，肚子吃圆，名声比脚大，其实（肚子里没有墨滴），玩到文化的尽头是狗屎不是，能留下一堆鸡毛都好玩的， 但也认为他们很棒...（这有点问题）。
这本书是真的：说"葫芦头泡泡"...：
那么，"葫芦头"和"皇家城市葫芦头泡泡博物馆"有什么联系呢？
如今，十三朝古都西安市经营的"葫芦头泡"滴博物馆，不少于千家万户，遍布街头。
当地传统美食需要传承和发展，各地传统名厨和"百老店"，有些地方名厨可以忍耐，有的还有"百年店"玩死，只有一个品牌......
长安城的"葫芦头泡"也有几家"百年老店"，也只有那个品牌......
爱情有一个铃铛，好好嘴的八岁"葫芦头泡"，也留下了几个鼻涕虫。
老西安人知道，真的能做到："香又停，知停顿，"
隧道里还有多少其他的"葫芦头"？
为什么长安围曲地区的"金城轩葫芦头泡泡""打名堂"，打掉家喻户晓的名字，能吸引一路走来的"美食大V"争夺，每天高朋克满座？
因为（皇城轩）依然坚持"老法"炮制的"葫芦头泡泡"掉落的几家老店之一。
从原料选择，各种食材滴选，到汤、清洗、煮大肠每道工序"复杂不减"细致，贵重坚持...
老板的"皇城轩"早早起步，不惜一切代价买高价"葫芦头"生产配方，只有一点点，在业内被誉为好词。
现在，真的可以做到这一点，卖"葫芦头泡泡"滴几滴！（包括所谓的"百年老店"也是无名之辈，那"金招牌"也可以值几老钱，也可以骗上行的所谓"吃家"和食品大V（宣传只需要）......
"皇城轩"滴卤素"猪手"（只选）猪前蹄，绝对不"冷冻"和"进口商品"和猪蹄。
清真鸡肉一定是小人物的选择。
"葫芦头泡泡"滴精华...猪肠一定要选择"国产"冷鲜材料。
从大肠、猪手、骨头、辣椒"金金比"优选，辛苦苦煮熟......
（皇城宣）不开火，谁开火？
也就是说：（皇城玄葫芦头泡泡堂）可以在"人大"招待代表处开设专柜，已经解释了一切！
捷径。
这两天的天气很凉爽，适合"葫芦头"。
挂断老赵的电话号码：
"想吃葫芦头...
老赵回答说："来吧..."
转过身来，直奔"驴棚"把"小驴"拉出来，这头"驴"，在"驴棚"圈内掉落的时间，比跑在路上的时候还要多。
趁着这个机会，也把这头"驴子"从滑道上拉出来......
绯闻少了叙利亚，从北郊直奔城南魏曲北街（皇城玄）。
皇宫的标志之一...大蒜苗炒羊血
"4S"模式手术室
美丽的菜肴
（皇城轩）自制免费...泡菜
（皇城轩）精品店葫芦头
这一次，给一个"皇城轩"滴的招牌菜"蒜苗炒羊血"，一个标志"细肠"葫芦头，因为它是"骑驴看唱歌这个"虽然骑驴滴是驴，但也要遵守法律，"骑驴不喝，喝不骑驴"不敢喝， 以吃为主，一定要点（皇城玄）滴细。
"炸白肠"、孙思伟、"葫芦头"和皇城玄有什么关系？
这是一种继承与发展的关系，也是一种品质与模式。