君山银针
山楂黄色芽
顶部黄色芽
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< h1级"pgc-h-right-arrow"数据轨道"2">"黄茶冠"3精品黄芽茶：</h1>
君山银针：
（1）产地：
湖南岳阳洞庭湖君山岛（洞庭山），国家地理标志产品。
（2）茶树品种：
岳阳组种、君山组1种、易业齐、香波绿等。
（3）工艺特点：
新鲜的叶子只采摘春茶的第一轮芽：
青明节前后只采摘绿芽，7~10天。采摘标准属于"精采"，是春茶的第一轮，是名副其实的黄芽茶。
新鲜叶子的"9不采摘"原则：
雨天不采摘，紫色芽不采摘，长过短芽不采摘，寡头水芽不采摘，冻伤芽不采摘，开芽不采摘，空心芽不采摘，薄芽不采摘，虫害芽不采摘。
8道生产工序，历时78小时：
杀清→→第一个包装→烘烤干燥→然后摊开晾干→重新烘烤→→烘干→成品。共8个进程，历时约78小时。
（4）质量特点：
雅被称为"金玉"：
茶叶花蕾细如针，肥美而结实，包裹紧，内金，外白千满，雅称"金玉"。
感官特征：
茶花花蕾白如羽毛，花蕾黄色亮，千神色清澈HD纯净，口感醇厚甜美，汤色杏金黄色，清澈亮，叶底嫩黄均匀亮。
杯赛中的奇迹：
冲泡后：茶芽挂汤，先直接入水，然后慢慢下沉，再上升再下沉，3个起伏，变得有趣。
2. 鹤山黄芽：
安徽省、禾山县金鹤坪、金鸡山、大华坪等地，是国家地理标志产品。
霍桑鸡种等
新鲜采叶：
"鹤山黄芽"鲜叶采采期，一般在谷间下雨前3~5天。采摘标准属于"精收"，为：1芽1片到1片芽2片出道。鹤山黄芽分为特、1、2、3。
"4至"原则：
1.收获前要下雨，2要把发芽头放在一起，3要烧炭火，4要油炸烘烤。
过程：
新鲜采摘的叶子→杀死绿色→→摊位的早期烘烤→重新烘烤→足以烘烤→成品。
（4）感官特性：
形状像舌头：
电缆略微平坦笔直，甚至变成一朵花，形状像舌头，细腻而多毫米。
栗子、兰花：
野生品种具有优雅的兰花香味，具有栗子香味的群体物种。
汤：黄色和绿色明亮。
口感：新鲜酒精回甜。
叶子底部：亮黄色。
3.顶部黄色芽：
（1）产地：四川省雅安市蒙庭山。
蒙山组种，蒙山9、11、16、21、23、名山131、名山311，为省地方优秀茶树品种，是蒙山茶树的主要品种。
每年的春季春节期间，都会开采最上面的黄色花蕾。采摘标准属于"精采"，为单芽1片1片叶首秀。
"五不"原则：
紫芽，病虫害为病虫芽，露芽，薄芽，空心芽，未采摘。
加工工艺：
新鲜叶子蔓延→杀死绿色→冷蔓延→油炸两个绿色→袋黄色→油炸三个绿色→堆黄色→四个油炸→干燥→干燥→ →用→烘烤头饰→称量装箱→成品。
形状：平直，芽均匀干净，芽满，颜色嫩黄色。
香气：花香，甜美，郁郁葱葱，长。
汤品颜色：亮黄色。
味道：新鲜酒精甘油。
叶底：清新黄色。
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< h1级""pgc-h-arrow right-right"data-track""97">黄茶分类：</h1>
1.按国家标准分类：
根据GB/T 21726-2018黄茶（2018.6.1）新标准，黄茶因鲜叶原料、加工工艺和不同而分为四种：
芽型：单芽到1芽1叶出道。
芽叶类型：1芽1叶到1芽2叶首次亮相。
多叶型：1个芽多叶夹住叶子。
严压型：采用以上原料，蒸压成型。
2.对新鲜叶的老嫩度、叶大小、分类：
黄芽茶：单芽以1芽1叶芽叶为原料，采用黄茶生产工艺、加工。
黄茶：多为娇嫩的芽。以1芽1片叶到1芽2叶芽叶为原料，采用黄茶制作工艺、加工。
黄茶：多为大枝，大茎。以1片芽叶为原料，采用黄茶生产工艺、加工。
3. 产品细分：
（1）黄芽茶主要有：
湖南省岳阳市君山银针→
安徽省鹤山市黄芽→
秃黄色芽→四川省山山乡
（2）黄茶主要有：
泸溪黄小茶→安徽省鹤山市
湖南省岳阳市→北港茂尖
山毛榉的尖端→湖南省长沙市
元安绿园 → 湖北元安
平阳黄塘 → 浙江省温州市
（3）主要茶叶有：
泸溪黄达茶→安徽省鹤山市
广东大冶青 → 广东韶关
贵州海马宫茶→贵州大方
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<h1级"pgc-h-right-arrow"数据跟踪""211">黄茶冲泡技巧：</h1>
1.茶具选择：
黄芽茶、黄茶等细腻的黄茶，首选玻璃冲泡，能很好地看到蓓叶在杯中的"3起伏"。
黄茶等粗黄茶，首选盖碗冲泡，可以起到保暖，但又不去闷烧出苦涩的味道的效果。
2.水温选择：
黄芽茶、黄茶等细腻的黄茶，适合使用85°C-95°C左右的开水冲泡，能释放茶叶物质的精华。黄茶等粗老黄茶，适合使用开水冲泡，能较好地提取茶叶精华物质。
3.茶叶投射量：
根据茶叶的厚度，茶具大小，个人喜好等因素，合理选择茶叶。一般来说，它大约是3g。
4.酿造方法：
从绿茶的冲泡方法中学习。
黄芽茶采用浇注法→茶后先浇水。
黄霄茶采用CIC方法→先浇水到1/3的→浇茶→片刻静默→水到七满→出汤。
黄大茶使用下一种浇注方法→先喝茶后浇水。
5. 汤时间：
根据茶叶的陈旧精致，茶具大小，个人喜好等因素，合理控制汤时间。通常：
泡泡1：10到20秒左右
气泡2：30~60秒左右
泡泡3：1到2分钟左右。
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<h1类"pgc-h-right-arrow"数据轨道""259">本文的主要内容在最后进行了回顾：</h1>
1.说黄茶3种产品→黄芽茶→君山银针，鹤山黄芽，顶黄芽。
2."黄茶冠"3种细黄芽茶：君山银针、鹤山黄芽、蒙定黄芽。
3.黄茶的分类：按国家标准分类，按老嫩鲜叶叶大小分类。
4. 产品细分：
（1）黄芽茶主要有：君山银针→湖南岳阳、鹤山黄芽→安徽鹤山、蒙定黄芽→四川梦山。
（2）黄茶主要包括：潍溪黄萧茶→安徽鹤山、北港茂头→湖南岳阳、庐山山毛榉头→湖南长沙宁祥、元安绿园→湖北元安、平阳黄塘→浙江省温州。
（3）黄茶主要包括：威西黄达茶→安徽鹤山、广东大冶青→广东韶关、贵州海马宫茶→贵州大方。
5.黄茶的冲泡技术。
感谢您关注标题：轻松品尝茶