作者： Xiaoyi Gourmet 🙏
<h2>材料</h2>
大鸡腿一
干辣椒，适量辣椒
胡椒一勺
两勺葡萄酒
淀粉 三勺
生泵两勺
旧抽半勺
洋葱姜蒜适量食用
适量盐味精鸡肉白糖
<h2>练习步骤</h2>
1、鸡腿砧块加盐、味精、鸡精、砂糖、胡椒、酒、生抽，少打老抽和油刮，加入适量的淀粉抓一层油、姜菱形片、大蒜滚刀块、洋葱花、干胡椒可吃辣切、胡椒。
2、70%的油温在锅下炸至烧焦的黄色，将鱼捞出备用。
3、将网锅烧少许油，依次放入生姜、大蒜、辣椒、洋葱、干辣椒下炒肉盐、味精、鸡精、糖油均匀地炸出锅盘。
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