除了在骨折后接受常规治疗和康复锻炼外
在你的饮食中还有其他一些事情需要注意
第16期名医演讲厅
广州中医药大学顺德医院
骨伤II 崔邦生 医师副主任
与您分享骨折后的饮食
许多患者在骨科疾病和骨折手术后需要注意什么？事实上，与其他疾病不同，骨科有严格的饮食要求。据中医介绍，骨科患者需要帮助骨骼持续、有益血液、补肝肾、促进骨折愈合的食物，骨折床后，胃肠功能下降，胃酸分泌物减少，小肠吸收不良导致钙质减少，加之活性降低，骨钙盐分解比合成多，引起钙缺乏。
1. 不要盲目补充钙质
钙是骨骼形成的重要原料，有人认为骨科患者应补充钙质，以加速骨折的愈合。但科学研究发现，增加钙的摄入量不会加速骨折的愈合，对于长期卧床不起的骨折患者，存在血钙升高的潜在风险，伴随着血磷的减少。因此，对于骨科患者来说，身体本身并不缺钙，只要根据病情和医生的指示，加强功能性运动和早期活动，可以促进骨骼对钙的吸收和利用，加强骨骼愈合。特别适用于长期骨科卧床、盲钙补充的患者。它没有帮助，可能是有害的。
2. 避免多吃肉骨
有人认为，骨折后多吃肉骨会导致骨折早日愈合。事实上，现代医学已经通过许多实践证明，骨折患者多吃肉骨，不仅不能及早愈合，反而使骨折愈合时间延迟。究其原因，受损骨骼的再生，主要依靠骨膜的作用，骨髓和骨膜的作用，骨髓只有在增加骨原蛋白的条件下，才能起到较好的作用，而肉骨的组成主要是磷和钙。如果大量摄入骨折后，会促进骨无机成分的增加。这导致骨骼中有机物比例的不平衡，因此会阻碍骨折的早期愈合。
3. 避免部分进食
骨科患者，常伴有局部水肿、充血、出血、肌肉组织损伤等情况，身体本身有修复阻力，而身体修复组织、长骨、骨骼形成，肿胀的原料是依靠多种营养物质的;
4. 多喝水
长期卧床矫形患者，特别是那些有脊柱、骨盆和下肢骨折的患者，活动性很不方便，活动较少，肠蠕动减少，加上饮水量减少，容易引起便秘结结，长期卧床休息，尿潴留，也容易诱发尿路结石和尿路感染。因此，水分调节体温，有助于消化和吸收，运输营养，预防和改善便秘。术后卧床的患者应多喝水，每天至少饮用3000-4000毫升，可稀释尿液浓度，并能稀释血液，防止血栓形成。
5. 骨科手术后不要吸烟
因为吸烟会影响骨折或其他骨科疾病的愈合，所以延长治疗过程会增加疼痛。香烟中的尼古丁导致血管收缩，血流缓慢，减少骨折处的血液供应，影响骨折愈合。另一方面，烟雾中的一氧化碳在吸烟时吸入体内，进入血液并与血液中的血红蛋白结合。这会影响骨折或其他骨科疾病的愈合。因此，被动吸烟也会影响骨折愈合。
6.骨科患者不宜大量饮酒
饮酒也会对骨折产生影响。有人认为，喝大量的白酒或红酒后会"活血"，认为这样可以起到互补的作用，其实是一种误区。骨折后饮酒过多会损害骨组织的新陈代谢和钙的吸收，剥夺其生长和发育修复，酒精也会影响药物对骨骼的修复作用。因此，骨科患者不应大量饮酒。
医生介绍
崔邦生
中医骨损伤副主任
骨损伤主任 II
擅长：肢体骨折、骨关节炎等骨外科疾病的诊断和治疗。特别擅长中西医结合治疗创伤性骨折和肢体神经、血管、肌腱损伤、脊髓炎、骨坏死及皮肤缺陷等疑难病、急诊手部创伤、手足骨关节缺损、手足先天性和后天性畸形及各种手足损伤的后期功能重建治疗。精通显微外科和膝关节疾病诊断及分步治疗。
广州中医药大学兼职副教授、硕士生导师，2003年毕业于北京中医药大学，获骨损伤学士学位。第六届全国老中医骨科教授黄峰学术经验继承人，广东省老中医专家黄峰学术传承室负责人;曾在解放军骨科研究所、北京水罐医院、湘雅医院学习骨科2年。主持科研项目5项，发表论文10余篇。
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资料来源：广州中医药大学顺德医院
编辑：李建青
校对：陈晓丽
来源：珠江商业日报
版权归原作者所有，向原作者致敬